Goda gojibär

I fjol satte vi en gojibärsbuske. Den planterades tillsammans med en druva och ett taggfritt björnbär, fördelade utmed ladugårdens långsida i söderläge.
Tanken är att alla tre ska få spaljéer att stödja sig mot eftersom även gojibärets grenar blir långa och gängliga, uppemot två meter. Jag tror det blir bra!


Golibärsbusken stod tunn och gles under förra sommaren. I år växte den på sig en anig och bladen fick en grönare färg. Den klarade sig bra trots den heta sommaren och helt utan tilläggsvattning.

Sent om sider började busken att blomma. Underbart ljuplila blommor men som kom jättesent, i början av oktober. Jag hörde mig för bland andra trädgårdsägare och många vittnade om att de aldrig fått frukt på sina gojibuskar och jag tänkte att deras troligen också blommat allt för sent.

Men så härom dagen såg jag plötsligt att busken fått bär! En hel hop med klarröda, små, spolformade bär som lyste mot mig. Så glad jag blev och så lovande att den redan gav så pass många bär.
Kanske har du som jag ätit de små bären torkade från påse?
Jag har alltid gillat dem. De smakar en anings sött med en ovanlig smak, lite som torkat hö. Färska har de en helt annan smak. Friska men med en stark beskhet. 
Jag kan tro att de skulle funka blandade i en smoothie eller som en häftig kontrast i en sallad.
Gojibär, som också kallas bocktörne, är fantastiskt nyttiga. Dess latinska namn är Lycium barbarum där lycium kommer från ordet lykion som betyder tornförsedd växt som ger en läkande saft och barbarum som betyder utländsk.
Bäret kommer ursprungligen från Kina men jag men har numer också spridit sig vilt i Sveriges södra delar.

Självhushåll är lockande

Tanken om självhushållning lockar och jag inspireras mycket av dem som odlar sin egen mat. I år har vi odlat olika grönsaker och nu börjat plantera bärbuskar och dessutom hittat mer ätbart i markerna som vi inte visste fanns.

Våra barn älskar bär! Därför blev jag extra glad när jag härom sistens hittade bärbuskar/klängväxter till halva priset i en butik och handlade flera olika sorter. Några av dem planterade vi härom dagen utmed södersidan av ladugården.
Det kommer att bli jättefint!

En vindruva, Vitis Sucribe som är en mycket härdig sort och får gröna druvor,
ett taggfritt björnbär av sorten Thornless Evergreen och ett gojibär (som jag haft sedan innan och är spretigt och tunt och som jag undrar om det någonsin kommer ge bär).
Växterna planterades i en blandning av brunnen kogödsel och planteringsjord och sätts i samma djup som de haft i krukan..
Framgent ska de få spaljéer att växa mot och även gojibäret ska jag försöka stävja mot väggen en aning. Två krusbärsbuskar köpte jag också vid samma tillfälle, en med gröna bär och en röd sort, men de får stå kvar i sina krukor ännu en tid eftersom jag inte vet vart de ska få växa.
Svarta och röda vinbär har vi också i trädgården men ännu är de mycket små plantor. Jag längtar tills de dignar av bär som vi kan plocka och frysa in.

Vid röjning i skogsbrynet i helgen hittade sambon ytterligare en krusbärsbuske och dessutom ett äppelträd som vi inte lagt märke till innan. Så roligt att hitta nya växter hela tiden!
Skogen blir luftig och vacker utan sly och småträd. I huvudsak sparas bok och ek men som ni kan se på den nedre bilden fick också en fluffig gran stå kvar tills vidare. Även några björkar står kvar vilka senare kommer att tas ned när vi behöver ved.