Älgörten, en verksam ört

Våra förfäder var duktiga på kunskapen kring naturliga läkemedel som örter och olika växtdelar. Tursamt ökar nu intresset stadigt för allt fler att odla sin egen mat och därigenom blir det också ett ökat intresse för vad maten betyder för vår hälsa.
Idag vaknade jag tidigt och tog en morgonpromenad för att fotografera älgört, eller älggräs som den också kallas. Den blommar just nu i luftiga blomvippor utmed vägrenarna och har en söt doft som påminner om fläder.
Älgörten innehåller ämnet salicin som kroppen omvandlar till salicylsyra. Det är febernedsättande, smärtstillande och hämmar inflammationer. Ämnet är jämförbart med den besläktade acetylsalisylsyran som finns i febernedsättande medel.
Fiffigt eller hur!
Tänk på att variera dig om du gör avkok av örter så det inte blir för mycket för kroppen av en och samma substans.

Vill du veta mer om ätbart i naturen så titta in på www.skogsskafferiet.se

Lagringsbara tomater har annorlunda blad

I år har jag, som jag tidigare nämnt, ett tomatår då jag odlar många olika tomatsorter.
För första gången odlar jag lagringsbara tomater och det är extra spännande att se hur de plantorna utvecklas. Det jag hittills lagt märke till är att de lagringsbara tomaterna har blad som är annorlunda mot för vanliga tomatsorter.

De lagringsbara tomaterna Pinello och Peter den Hållbare har sammansatta blad med släta bladkanter.

Vanliga tomater som bifftomat, plommontomat med fler har sammansatta tandade blad.

Tomaterna är planterade i en blandning av barkmull, en mullrik jord och skräpjord efter dränering på tomten och i botten tämligen obrunnen kogödsel ett tunt skikt. De trivs ypperligt och är gröna och frodiga. Bra att tänka på om du som jag odlar tomater, är att fylla på med näring efter ett tag. Till en början räcker det med näringen som finns i jorden, om blandningen är näringsrik, men sedan behövs det mer mat till växterna. Välj organiskt gödsel som ger näring till jorden och gynnar mikrolivet. Sådana innehåller både mikro- och makronäringsämnen och får både jord och växter att må bra både nu och långsiktigt.
Det finns en rad olika: brunnen kogödsel, hönsgödsel, nässelvatten, Algomin med fler.

Det är spännande att odla och vad smakar godare än solmogna tomater?

Rosarium Uetersen, en blommande skönhet

Visst är det roligt att få blommor! Jag hade turen i fjol att få en klängros som ännu inte fått sin plats i trädgården men blommar ymnigt.
I fjol beställde jag flera klängrosor av sorten Rosarium Uetersen (som uttalas fetersen) till en plantering på ett jobb. Handelsträdgården som tagit hem rosorna till mig hade beställt en för mycket och gav mig den att plantera hemma. Den har nu sedan i fjol vår stått provisoriskt planterad framför entrén och redan  efter ett år har den bullat till sig ordentligt och blommar i mängd.
Jag blev ståendes för att beundra rosorna idag och såg så många olika utseenden de har.
Knoppig,
mer utslagen men ändå fast och kompakt,

och till sist en hel bedårande lös och nästan överblommad skönhet.
Mer om sorten
Rosarium Uetersen är en härdig och fin ros som kan bli uppemot tre meter hög, så min behöver flyttas och få stöd att klänga i. Den blommar rikligast i juli men återkommer resten av säsongen ända in i hösten med djupt rosa fyllda rosor, ibland åt korallrosa.
Jättefin att plocka in av till buketter och allehanda dekorationer.
Trivs i sol till halvskugga i näringsrik jord.
Rosen är uppkallade efter ett rosarium som ligger i Uetersen i Tyskland.

Mera tomater till folket!

Som ni tidigare kunnat läsa har jag i år bestämt mig för att ha ett riktigt tomatår!
Jag har dragit upp tomater av olika slag från frö och bytt till mig många fler. En odlingskväll med likasinnade gav mig en ny tomatidé och nu står de flesta tomaterna ute i ur och skur.

I våras hade jag en odlingskväll för boende i Haverdal i ett område där jag är anställd som trädgårdsmästare på dagtid av Varbergs Stenfastigheter.
Jag berättade då om frösådd, sticklingar och olika odlingstips. Under kvällen lottades vinster ut till alla som kommit men en fröpåse med gula plommontomater blev kvar.


Jag fick då tanken att odla upp dem och sedan plantera ut dem i området till de boende så de kan skörda tomater i sensommar.



I veckan som gick var plantorna tillräckligt stora och avhärdade så de kunde planteras ut.
Nu ska de få växa på sig och bli ompysslade av mig och engagerade hyresgäster.
Ett roligt tomatprojekt!


På hemmaplan har också tomaterna blivit utplanterade. Jag hade bestämt mig för att placera pallkragar utmed ladugårdsväggen men efter en regnskur insåg jag att de skulle bli dyngsura av takdropp som nådde precis över tänkta odlingsplatsen.
Sambon kapade pallkragarna på hälften så odlingslådorna i stället blev långsmala och jag ställde dem med den öppna sidan mot ladugårdsväggen.
Utplanterade i lådorna står nu röda och gula plommontomater, körsbärstomater och randiga tomater.
Som ni kan se på bilden är de jordstänkta av nattens regn men verkar ha klarat sig fint.
De lagringsbara tomaterna Pinello och Peter den Hållbare syntes så ömtåliga vid utplanteringen så jag tog in dem igen. Fröna jag först beställde av dem lade jag på ett fiffigt ställe som jag fortfarande inte har kommit på vart det är. Så jag fick beställa nya men fick då bara tag på fem frön av Pinello, av vilka tre tog sig, och två frön av Peter den Hållbare, av vilka endast ett tog sig så nu är jag mycket rädd om de små plantorna!
Men snart är också de stora nog att få flytta ut.

Mina lila favoriter

Som jag säkert nämnt tidigare så har jag många växtfavoriter. De varierar både med årstid och växtslag vilken som är min favorit just för stunden. Ja visst, det finns väl ingen orsak att kalla dem för favoriter, men jag tycker så mycket om dem.
Just nu har jag några lila favoriter som blommar och det är bland andra bollök och akleja.
I vårt skogsbryn och på gården har det växt mycket sly och småträd som vi under våren har börjat gallra bort och det märks verkligen på vegetationen. På flera ställen har det börjat spira växter som jag i fjol inte såg skymten av men som nu fått mer ljus och bättre förutsättningar. Jag kan se att trädgården en gång i tiden varit betydligt större och att det då fanns ett gediget trädgårdsintresse. Det är roligt att upptäcka och utforska en gammal trädgård och bra att allt inte gjorts om på tomten i ett svep, för då hade vi missat många dolda skatter.
En av de växter som tidigare inte synts till i skogsbrynet men som nu börjat blomma i mängd är bollök. Det är lila stora bollar, som består av mängder med små sammansatta blommor, som växer på högt över marken på stadiga stänglar. Vackra blommor men också jättesnygga med sina gröna fröställningar.
Det har också dykt upp en lila akleja. Aklejor har makalöst vackert utmejslade blommor och finns i många färger. Blommorna växer i samlingar på tunna stjälkar och vajar lätt i vinden. Min första akleja var djupt vinröd. Det var nog då den blev en av mina favoriter. Jag fick den av en före detta kollega som hette Anneli, så den aklejan och dess ättlingar har sedan dess alltid fått heta Annelies akleja. Just nu har jag bara frön från den aklejan med helt bestämt ska den sås och växa i trädgården inom kort.
bollök utslagenBollök
Bolliga lökar finns i många storlekar och med många olika sortnamn. Den jag tänker på heter Allium giganteum, där allium står för lök och giganteum står för stor. Den går att köpa på lök under hösten. Läkarna förökar sig undan för undan och i och med att blomman satt frö går lökarna att gräva upp och dela med sig av eller plantera på nya platser. Även de mogna fröerna går att så för nya bollökar.
aklejaAkleja
Aquilegia vulgaris heter den här skönheten där aquilegia tros syfta på den ibland fågelnäbbslika blomman och vulgaris betyder vanlig.
Ni som har akleja i er trädgård vet säkert att det är en växt som med lätthet sprider sig via frön i trädgården och blir vanligt förekommande. Den blir däremot sällan till besvär då bladen är lätta att känna igen på våren och rensa bort eller flytta.

En trevlig start på helgen!

Idag gästade jag Harplinge Lantmän som ligger i Halland. De hade en Vårdag med flertalet olika aktiviteter och utställare och jag var inbjuden att ge trädgårdsråd till besökarna.
18254165_1756267364400244_49759620_n
En givande dag med många härliga odlingssamtal!
Intill mitt bord fanns det passande nog en hel vagn vars hyllor var välfyllda med olika örter, något som ligger mig extra varmt om hjärtat och som jag gärna berättar om.
Dagens stora örtsnackisar blev:
Chokladmynta, gudagod som den är eller finhackad till desserter. Smakar som After Eight!
Ramslök, en riktigt trendig växt just nu, vars breda blad har en mild smak av vitlök. God både rå och tillagad.
Oregano, sorten Hot & Spicy som verkligen har en överraskande hetta. Blir mums i matlagningen i sommar!
18197611_1756266091067038_285603863_n
Ett varmt tack till Harplinge Lantmän för en lyckad tillställning och till alla er som kom och pratade trädgård och växter med mig. Det var en riktig energiboost!

Fullt av möjligheter

Ett nytt härligt trädgårdsår har börjat och jag önskar er alla det samma!
Hoppas ni som jag har nya trädgårdsplaner för er täppa, balkong eller köksfönster.
Trädgård är för mig en känsla, som jag många gånger nämnt, och trots att jag i många år bodde en trappa upp hade jag ändå mängder med trädgårdskänslor.
Vid den tiden lånade jag mark på några ställen till trädgårdsväxter jag samlat på mig och för att kunna odla olika grönsaker. Det var en härlig möjlighet men trots det var örtodlingen i mitt lilla köksfönster något jag uppskattade alldeles speciellt. Färska örter, bara en armslängd bort.
Så hur du än bor, planera för mera grönt, mera ätbart och mera fägring. Det är en lisa för själen!
Kalendern visar vinter men förutom några kalla dagar påminner vädret snarare om vår och jag får vårkänslor. Helt omöjliga att stoppa och när jag nu har flera tusen kvadratmeter mark att planera så vill jag göra allt möjligt!
Och precis så vill jag se på gården och livet, som något möjligt.
170103 102De första djuren har sedan en tid anlänt till gården. Två supersöta kattungar som helst inte går utanför dörren utan oss men som på sikt har potential att hålla musbeståndet i schack.

Tips och trädgårdsplaner:

Pallkragar
Jag imponeras av dem som odlar i stora skalor av allt mellan himmel och jord som går att äta. Det vill jag också göra! Men i år har jag bestämt mig för att odla i liten skala och använda mig av pallkragar. De ramar in och begränsar odlingsytorna och dessutom är de lätta att flytta och det är bra om man som jag inte riktigt vet vart ytorna till slut ska vara.
Min ena dotter föreslog en dag att hon skulle få ha en egen pallkrage att odla i. Självklart ska hon få det. Roligt att få välja själv vad som ska odlas och ätas.
Tips! Pallkragar kan byggas på varandra så arbetshöjden blir bättre.

Växthus
Ja växthus ska jag absolut bygga och helst med det samma.
Drömmarna är många om vad jag vill odla där i men frågan är vart det ska byggas.
Det finns flera tänkbara platser och jag funderar på hur de kommer att se ut.
Kanske får det bli ett orangeri? Eller ett större växthus med ena långsidan murad och kalkad?
Troligen kommer jag att behöva både ock.
Tips! Tänk på att ta till i storlek om du planerar för växthus. Små växthus blir fort överhettade.
170103 089
Stenmur

Sedan innergården blivit dränerad och grusad har en yta intill också blivit i ordningsställd som så småningom kommer bli en härlig ros- och örtrabatt.
Runt ytan är min tanke att lägga en enkelt gjord stenmur av natursten som inramning mot gårdsplanen.
Tips! Var noga med underarbetet när du ska lägga en mur. Tänk igenom val av sten för att få det slutresultat du vill ha.

Krönika finner du i sitt originalutförande i veckans Falkenbergs Posten.

Sommarens rosinventering

Instinktivt har jag i många år vetat att jag så småningom kommer att bo på landet. Hur det skulle gå till har jag inte vetat, bara att det skulle bli möjligt. Landet är helt enkelt mitt rätta element.
Således har jag haft en plan och eftersom jag älskar växter har jag samlat på mig många olika under flera år. Nu när drömmen har slagit in och växterna är flyttade men ingen av dem är planterade på rätt plats så har jag helt enkelt glömt bort en del av de växter jag har.
En dag kom yngsta dottern med en underbar ros i handen som hon plockat. – Å så fin! Har vi en sådan ros? utbrast jag.  – Javisst! sa dottern glatt och sprang före för att visa mig vart den fanns planterad. Där stod den, intill husgaveln och blommade blygt med söta, tätt fyllda rosor i milt rosa, knappt fem centimeter i diameter. Helt utan namn. Jag har faktiskt ingen aning om vad just den heter bara att det är en modern ros av sorten Floribunda.
Jag bestämde mig då för att göra en rosinventering i trädgården. Redan efter en stund insåg jag att jag hade fler rosor än jag trott och på rätt plats och med lite omsorg kommer de säkert att växa på sig och bli jättefina.
I en hink i skymundan stod dessutom två exemplar av rosen Sommerwind. Helt bedårande rabattrosor som jag fått för ett par månader sedan och som då blev satta i en hink med vatten. Jag blev verkligen glatt överraskad att de fortfarande mådde så bra och nu har de äntligen blivit planterade, fast bara provisoriskt som alla andra.
Förutom alla nytillkomna finns här på gården redan flera stora busk- och klängrosor som glatt oss vår första sommar. Rosor är helt enkelt underbart!

Några av mina rosor:

160809 104

Sommerwind (Ovan, en bild av rosen med ovanligt små knoppar och blommor beroende på den torftiga förvaringen.)
En tacksam rabattros som blommar kontinuerligt med rosa, ganska små lätt fyllda rosor med vågiga kanter på kronbladen.
Den blir cirka 70cm hög och tätt förgrenad.
Trivs i soliga lägen och klarar även riktigt tuffa platser nära havet.

Nearly wild
En ros med vild karaktär som blir 50cm ibland lite högre och lika vid.
Blommar kontinuerligt med ljusrosa, enkla blommor som bleknar och har en svag doft.
En frisk härdig ros.

160809 098

Rosarium Uetersen (bild ovan)
En  fin klängros som blir uppemot tre meter hög.
Ljuvligt mörkrosa blommor tätt fyllda med en lätt rosdoft.
Blommar rikligast under högsommaren och sedan mindre men kontinuerlig blom.

Ole
En rar buske på cirka 70cm som blommar med små, ljusrosa, dubbla rosor som bleknar mot vitt.
Blommorna kommer hela sommaren och ända in på hösten.
En frisk och härdig ros.

Det luktar landet

En gång när jag åkte med en kompis till hennes och hennes sambos gård låg åkrarna mörkbruna och nygödslade. – Det luktar landet! utbrast jag glatt och hon tyckte att det var en så fin beskrivning av något som hon upplevt kunde anses besvärande. Den tanken har aldrig slagit mig, att doften skulle vara besvärande. Hur skulle det bli om man tog bort korna, åkrarna och gödseldoften från landet? Då skulle ju inte pusselbitarna passa ihop. Min tomt består till stor del av skog. Helt underbar skog och med vårblom i skogsbrynet så där smäktande att man nästan tappar andan. Först kom scilla, så blått som himlen men på jorden. Sedan kom krokus i olika färger, ståtliga narcisser och nu vitsippor i mängder som har blommat jättelänge. Underbart och vilsamt för själen men ingen mörkbrun åkerjord att odla i. Grannens gräs är alltid grönare, som man säger, men i mitt fall hade grannen en stor åker som jag kastade längtansfulla blicka mot. Och lyckliga mig, jag fick låna en bit åker, och nu är jag redo att odla både lök, potatis och mycket mer. På en mjölkgård i grannskapet fick jag i helgen tag på en snäll bonde som till min stora förtjusning inom en halvtimme levererade två stora skopor brunnen kogödsel till mig. Ni skulle se maskarnas febrila aktivitet i gödseln. Ojoj, det kommer att bli mumma för mina grönsaker och blomsterland.
160508 124
Brunnen gödsel
Till trädgårdsland ska kogödseln vara brunnen innan den används. Det innebär att den har fått legat i en hög mellan ett halvt till ett år och nedbrytningsprocessen kommit igång. Färsk gödsel är stark och kan göra så att växterna mår dåligt eller till och med dör. Det går också att köpa brunnen kogödsel blandad med torv i säckar.
160403 161
Sättlök
För min del blir det i år rödlök, två sorters gul lök och vitlök. Sättlök är små lökar som behöver växa på sig en säsong för att bli färdiga och finns att köpa i handelsträdgården i många olika sorter. Vitlök fungerar så att man sätter en klyfta som sedan delar sig och blir en sammansatt vitlök med klyftor. Den går att sätta både sen höst och vår vilket blir snarare försommar i mitt fall men bättre sent än aldrig.

Man tager vad man haver

Man tager vad man haver som hon sa Kajsa Warg, fast det fick jag nyligen veta att hon visst aldrig sa. Hur som så tycker jag att det ordstävet är användbart i mångt och mycket.
Härom dagen hade jag köpt himmelslila minipenséer och en jordviva i samma färg. Jordvivor finns i så många läckra färger att de nästan ser overkligt fina ut.
Tillsammans med de inköpta växterna ville jag ha rara snödroppar. Med spaden i högsta hugg gick jag ut i trädgården bakom en bod och grävde upp en tuva. Jag måste medge att det kändes i själen att gräva upp dem trots att de skulle komma att pryda sin nya plats. Dessutom var marken runt om formligen täckt av de små blommorna.
Sedan letade jag fram några av mina älskade lerkrukor. Det är gamla terrakottakrukor som blivit både vita och lite mörknade av tidens tand men trots det, eller kanske på grund av det, tycker jag att de är så fina. Färgen på dem gifter sig så bra med allehanda växter och ger ett mjukt intryck.
Minipenséerna delades upp i lerkrukor av olika storlek och jag medger att de är riktiga favoritblommor så här års. De blommar jättelänge, lite längre än vad som behövs för då kommer annat igång som jag vill byta till, och är så rysligt söta att man bara ler när man ser dem.
Snödropparna delades upp i två lerkrukor även de men till jordvivan ville jag ha något speciellt. Jag letade både här och var och fann en blank gammal kaffekanna i rostfritt stål. Den blev perfekt att plantera i och skapade en snygg kombination med de gamla krukorna.
Så använd fantasin när det är dags att smycka farstukvisten och tag vad du haver.
160229 051Gräv upp och ned
Om du har turen att ha snödroppar i din trädgård så går det bra att gräva upp en tuva för dekoration ute eller inne. När de blommat över och vissnat så är det bara att plantera ut dem igen och sedan kommer de åter som vanligt nästa år.
160229 077Planteringskärl
Gör dräneringshål i tilltänkta planeringskärl. Även om det först är ett rejält lager med till exempel lecakulor i bottnen går det fort att kärlet fylls av regnvatten, speciellt om det står under bar himmel.
I tunn metall går det bra att göra hål med hjälp av hammare och spik.