Tre vintergröna växter

I veckans Deboras Gröna vill jag tipsa om tre vackra vintergröna växter för trädgården. Vintergrönt är skönt och här på Bergvik finns det många vintergröna perenner, buskar och klätterväxer och fler ska det bli.

Buxbom
Buxbom finns på flera ställen i vår trädgård. De är planterade i små grupper och klippta till runda bollar, eller på väg att bli bollar. Klippningen gör jag med en handhäcksax ett par gånger per säsong under sommarhalvåret men det går också bra att beskära buxbom under vårvintern och med en motordriven häcksax. Som friväxande hade de kunnat bli uppemot tre meter höga.
De exemplar av buxbom jag har heter på latin Buxus sempervirens där det sista namnet betyder ständigt grönskande. Blommar gör de men med intetsägande gulgröna små blommor.
Buxbom kan få svampangrepp, så kallad buxbomssot, som i värsta fall kan ta kål på växten. Bästa skyddet är att se till att plantan inte står för torrt och att ge den en väl sammansatt gödning som också gynnar mikrolivet i marken. Kompostjord och nässelvatten gillas skarpt!

När vi flyttade in på gården växte det en stor buxbom, nästan två meter hög, en bit från entrén. Vid dräneringsarbete runt huset behövde den flyttas och låg då ovan jord en tid så en hel del av rötterna torkade. Det enda sättet att rädda busken blev att beskära den hårt och jag bestämde mig för att forma den som ett litet träd med öar av grönt här och var där grenarna tillät. Under sensommaren i år syntes nya fina skott så med tiden kommer bollarna bli fylliga och runda.


De nya skotten på buxbom är ljust gröna. I år fick bollarna nya skott ända in i november på grund av det milda vädret.


Lagerhägg
Lagerhägg är en städsegrön buske med blanka, läderartade blad. I vår trädgård finns det ingen lagerhägg ännu men de jag tänker plantera heter Etna och ’Piri’.
Etna kan bli uppemot två meter hög och har ett kompakt, äggrunt växtsätt med mörkt gröna, ovala blad. Toppenfin året om och de nya skotten är bronsfärgade, där av sortnamnet.
’Piri’ är marktäckande och blir cirka 70cm hög och växer kuddformigt. Fin att ha i framkant av olika planteringar.
Efter vintern kan en del av lagerhäggens blad bli bruna. Klipp bort det som behövs i början av mars.
Lagerhägg blommar med vita blommor i lösa klasar som efterföljs av svarta bär. Dens latinska namn är Prunus och ingår följaktligen i samma släkte som körsbär och vanlig hägg.


Klätterbenved
Klätterbenved är en trevlig vintergrön klätterväxt som också passar fint som marktäckare och som trivs i både sol och skugga. Den trivs både i sol och skugga och blommar med små, tämligen oansenliga blommor, så det är de fina bladen man vill åt.
Här på gården intill en stenmur finns en pytteliten nyplanterad planta av Euonymus fortunei var. vegetus, storbladig klätterbenved, vilken jag fick som stickling för ett år sedan. Den kan bli drygt två meter hög om den får chansen men jag kommer att hålla den betydligt lägre vilket kommer resultera i nya sticklingar.
Sticklingar av klätterbenved gör jag så här:
Klipp 7cm långa sticklingar
Spara bara två till tre blad i toppen på varje
Stick ned två tredjedelar av sticklingen i fuktig mager jord
Avvakta tills du ser att i krukans bottenhål att de börjat rota sig

Klätterbenved finns också med vitbrokiga eller gulbrokiga blad. Snygga kontraster som lyser upp på skuggiga platser.


Liten blir stor och i fjol var den här plantan bara en liten stickling.

Krönikan i sitt originalutförande återfinns i Falkenbergs Posten.

 

 

 

Lev din dröm FBG

Nu är projektet Lev din dröm FBG (Falkenberg) i full gång och idag är jag och mitt företag i lucka nr. 6!
Det känns jätteroligt att få vara en del i det här och så viktigt att lyfta fram att landet är en utmärkt plats att leva på men också driva sitt företag.
Titta på klippet och titta gärna in här för att läsa mer.

Lev din dröm FBG

I fredags gick startskottet för Lev din dröm FBG. Det hela började med en härlig releasefest på Dalagård.

Som ni tidigare har kunnat läsa här på hemsidan är jag del i ett glesbygdsprojekt via Falkenbergs Näringsliv som heter Lev din dröm FBG.


Det är Karin Torstensson (till vänster) och Jennifer Erlandsson (till höger) som varit de drivande eldsjälarna bakom projektet vilket nu tar form som en julkalender med små filmer varje dag fram till julafton.
Många företagare som lever och driver sitt företag på landsbygden i Falkenberg kommer att lyftas fram med en film vardera och den 6/12 är det dags för mig och Debora Garden.

Releasefesten inför projektets start hölls under fredagen på Dalagård där ägarna nyligen totalrenoverat den stora ladugårdsbyggnaden till en kurs- och eventgård.

Allt var festfint ordnat med livemusik, stämningsfull miljö och underbart god mat som kom från Gastroprenören Catering/Handlar’n i Långås.  Några specialiteter kom från Gavie’s Gårdar och Solskensfarmarna och alla de tre företagen är också med i projektet.

I lördags, den 1/12, öppnades första luckan som beskriver Lev din dröm FBG.
Titta du med på filmen här nedan och följ lucköppningen via Youtube ända fram till jul.
Kanske vill du också leva din dröm på landsbygden i Falkenberg?

Trädgårdsdesign på olika sätt

Trädgårdsdesign beställd hos Debora Garden går att få utförd flera olika sätt.
Allt kommer an på önskemålet från dig som kund.
I dagsläget ritar jag ritningarna för hand i skala men inom kort kommer jag även kunna erbjuda dataritningar.
Genom att visa några exempel här nedan kan du se några exempel på hur jag arbetar.
Alla ritningar nedan finns också i olika varianter beroende på behov och ritningens omfattning.

Enkel ritning i blyerts eller tuschEn enkel ritning i svartvitt där namnen på växterna är skrivna direkt på ritningen.
Liknande ritning av mindre yta kan göras på plats i trädgården redan vid ett hembesök. Ofta finns antalet växter också utsatt men det beror på hur stor snabbskissen är och hur många växter som finns med.

Ritning i tusch

Samma ritning men färglagd i tusch och enbart siffror på varje växt som hör samman med en växtlista. Ritningen görs på kontoret.

Ritning med akvarellpennorHär är ett exempel på hur rabatten ser ut färglagd med akvarellpennor. Ritningen får en extra dimension när vattnet blandar och förstärker färgerna.

Så här går det till när jag ritar och färglägger med akvarell


En sådan ritning görs på kontoret och på varje växt skrivs ett nummer som länkas till en komplett växtlista. Likadant är det oavsett om det är enstaka rabatter, en hel trädgård eller någon annan form av utemiljö.
En sådan växtlista innehåller nummer, svenskt och vetenskapligt namn, en kort beskrivning samt antal. Ett gott verktyg för anläggaren eller den som gillar att plantera själv.

För en tid sedan skrev jag en artikel för Gröna Trender om hur det är att arbeta som trädgårdsdesigner och vad jag tänker på när jag ritar en yta.
Här kan du se filmen som hör till artikeln och klicka in på länken för att läsa mer.
Gröna Trender är en nättidning som kontinuerligt informerar om det senaste inom utemiljöbranschen. Tidningen vänder sig till personer inom kommun, kyrka, offentlig fastighet, privata företag, golf och sport samt gröna utbildningsanstalter.

 

Lev din dröm i Falkenberg

I dag startade jag dagen med att få besök av Jennifer Erlandsson.
Hon filmade resten av filmen om mig och mitt företag som kommer att bli en del av projektet Lev din dröm Falkenberg.

Projektet är den del inom landsbygdsutvecklingen via Falkenbergs Näringsliv och vill ändra synen på landsbygden och visa att många entreprenörer som lever sin dröm på landet.

Vinterodla med Sara Bäckmo

Är det möjligt att odla grönsaker på vintern? Sara Bäckmo visar att det faktiskt går och vill gärna inspirera fler att vinterodla.

Förra söndagen föreläste trädgårdsprofilen Sara Bäckmo i Köinges bygdegård för en stor skara åhörare. Sara är känd för sin egen trädgård som hon kallar för Skillnadens Trädgård där hon för cirka sju år sedan började odla mat och nu kan skörda grönsaker för hela familjens behov året runt.
Sara är journalist och influenser parallellt med sitt författarskap och har hittills skrivit tre böcker om sina odlingar. Den sista boken heter Vinterodling och det var om det hon kommit dit för att berätta mer om.


Sara Bäckmo med sin senaste bok Vinterodling, skörda när det är kallt.
Sara bor med man och fyra barn i byn Bökebacken. Där odlar hon på 500 m² av familjens tomt på 1200 m²  så de har grönsaker året runt.

Att så på vintern
En hel del frön är härdiga och tål att sås på vintern för att sedan ligga snällt och vänta på vårens värme och ljus för att gro. Sara bredsår många grönsaker på vintern vilket går ut på att hon över en förberedd jordyta strösslar ut frön med öppen hand. Skulle jorden vara frusen eller rent av täckt med ett lager snö spelar ingen roll. Däremot kan sådden behöva skyddas mot djur och nyfikna barn!
Tre av hennes favoriter för höstsådd är spenat, vinterportlak och vintersallat. Skulle de gro redan nu måste de skyddas över vintern och under de kallaste månaderna växer de knappt något på grund av att de får för lite ljus.
Den viktigaste bladgrönsaken i Saras trädgård är vintersallat, ofta kallad Mache i butiken. Sås den i juli – augusti kan den skördas hela hösten och vintern då den tål ned till minus 30°.


Nyligen har Nelsson Garden gett ut en kollektion fröer i samarbete med Sara Bäckmo för alla oss som vill odla och skörda året runt.

Näring till jorden
För att grönsakerna ska ha tillgång till näringsrik jord när de ska börja växa prepareras Sara sina odlingsytor för vintersådd nu. Hon gräver bort det översta jordlagret i trädgårdslanden och sedan fyller hon på med organiskt material som exempelvis rens, löv, kompost och gamla växtdelar. Behövs lite extra näring, om det exempelvis är mycket löv, så använder Sara sig av urin eller nässelvatten.
Överst lägger hon tillbaka jorden och gör ytan slät och fin för sådd. På så vis har hon som en nedgrävd kompost och hon använder aldrig djurgödsel.

Tåliga växter får stå kvar

För att kunna skörda många grönsaker även på vintern odlar Sara mycket av sådant som kan stå kvar i landen. Det är ett bra knep för att slippa förvaring och onödig hantering.
Några av de köldtåliga grönsaker som hon har kvar ute på vintern är svartrot, som blir en delikatess att ta till när potatisen börjar tryta, vintermorötter, grönkål av olika slag, palsternacka, vintersallat och purjolök. Purjolöken ’Musselburgh’ har torrare blad tål därför bättre att frysa.

Förbättra ditt odlingsläge

Genom att skydda växterna på olika sätt kan man förbättra odlingsförhållandena med flera odlingszoner. Varje åtgärd kan förbättra din odlingsyta med en zon berättade Sara. Det du kan använda dig av är exempelvis fiberduk, en tunn vit duk som är gjord i ett mycket lätt material och kan läggas direkt över växterna som skydd. Har du därtill en odlingslåda med lock så förbättras din odlingsyta med två zoner. Står lådan dessutom i ett tunnelväxthus så har du med andra ord förbättrat läget med hela tre zoner!

Kvällens summerad
Det är härligt att få inspireras av Sara Bäckmo! Hennes odlingsglädje formligen lyser och det smittar av sig. Föreläsningen var indelad i två delar med fikapaus i mitten. Ett fika som passade alla med morotskaka och chokladboll sötade med agavesirap och dadlar. Kvällen var ett lyckat initiativ av fotografen och entreprenören Linda Tengvall och hennes nättidning DAGG
Många av kvällens besökare köpte med sig fröer och Saras bok om vinterodling hem.  Jag för egen del fick inse att vi har nog med att planera trädgården i år. Men för alla er som vill vinterodla, sätt fart!
Inspireras mer av Saras odlingar och köp hennes böcker här.

Artikeln i sitt originalutförande finns på Falkenbergs Posten.

Lev din dröm i Falkenberg

Går det att leva sin dröm på landsbygden och utvecklas som företagare? Ja visst går det! I går mötte jag Karin Torstensson och Jennifer Erlandsson för att prata om hur det är att driva företag på landet. 

Landsbygden är fylld av möjligheter och där har många, precis som jag, valt att utveckla sina företag. För egen del känner jag starkt att landsbygden är en förutsättning för att ge syre åt mina tankar kring skapandet av trädgårdar. Här har jag möjligheten att gräva, så och plantera efter eget tycke och samtidigt dra lärdom av hur växterna beter sig. Här finns utrymme för mig att utvecklas som människa, trädgårdsmästare och inte minst som företagare. 

Redan långt innan vår plats på jorden var funnen visste jag hur mitt företag skulle kunna utvecklas när vi hittat rätt och nu renoverar vi ett ljust fint rum i ladugården som ska bli mitt kontor. Där blir det gott om plats för att skapa trädgårdsritningar och en god miljö att skriva i. Mot eftervintern kommer ett odlingsrum att ställas i ordning där jag kan så nya perenner och utforska deras betingelser och där efter på tur ska resten av ladugården ställas i ordning för konferenser, föreläsningar med mera.

Landsbygdsutvecklaren Karin Torstensson driver tillsammans med Jennifer Erlandsson, projektledare, Lev din dröm – Falkenberg. Det är ett projekt som går ut på att lyfta fram ett flertal entreprenörer vilka är verksamma på landsbygden och visa på de möjligheter som finns där. I går kom de på besök till mig på Bergvik för att göra en intervju och en liten film om mig och mitt företagande. Vi fick en rolig förmiddag tillsammans och det känns fantastiskt att få vara en del i det här!
I december börjar projektet att visas upp för allmänheten, så håll ögon och öron öppna för att inspirera av mig och många andra landsbygdsföretagare till att leva Din dröm på landsbygden i Falkenberg!  


F.v. Karin Torstensson, mitten jag, Elin Debora och till höger Jennifer Erlandsson.
Förutom projektet Lev din dröm FBG har Karin har byggt upp Krogsereds Bed and Breakfast som numer hennes mamma driver och Jennifer har företaget Hella Islandshästar i Slöinge. Härliga ladsbygdsentreprenörer!

Goda gojibär

I fjol satte vi en gojibärsbuske. Den planterades tillsammans med en druva och ett taggfritt björnbär, fördelade utmed ladugårdens långsida i söderläge.
Tanken är att alla tre ska få spaljéer att stödja sig mot eftersom även gojibärets grenar blir långa och gängliga, uppemot två meter. Jag tror det blir bra!


Golibärsbusken stod tunn och gles under förra sommaren. I år växte den på sig en anig och bladen fick en grönare färg. Den klarade sig bra trots den heta sommaren och helt utan tilläggsvattning.

Sent om sider började busken att blomma. Underbart ljuplila blommor men som kom jättesent, i början av oktober. Jag hörde mig för bland andra trädgårdsägare och många vittnade om att de aldrig fått frukt på sina gojibuskar och jag tänkte att deras troligen också blommat allt för sent.

Men så härom dagen såg jag plötsligt att busken fått bär! En hel hop med klarröda, små, spolformade bär som lyste mot mig. Så glad jag blev och så lovande att den redan gav så pass många bär.
Kanske har du som jag ätit de små bären torkade från påse?
Jag har alltid gillat dem. De smakar en anings sött med en ovanlig smak, lite som torkat hö. Färska har de en helt annan smak. Friska men med en stark beskhet. 
Jag kan tro att de skulle funka blandade i en smoothie eller som en häftig kontrast i en sallad.
Gojibär, som också kallas bocktörne, är fantastiskt nyttiga. Dess latinska namn är Lycium barbarum där lycium kommer från ordet lykion som betyder tornförsedd växt som ger en läkande saft och barbarum som betyder utländsk.
Bäret kommer ursprungligen från Kina men jag men har numer också spridit sig vilt i Sveriges södra delar.

5 snabba insynsskydd för din trädgård

Ibland behövs avgränsande planteringar i trädgården för att skapa en ombonad känsla. Idag får du 5 enkla tips för att skapa en egen mysig vrå.

Öppna stora ytor där blicken får vandra fritt kan vara härligt. I vår trädgård har vi en fantastisk vy ut över åkrar och skogar som jag inte på något vis vill skymma.
Det landskapet ser vi även inifrån vårt kök och det ger en skön avkoppling. På baksidan av tomten är det också en öppen yta men där ligger i stället vägen alldeles intill. Det är en mycket liten landsväg där det bara kommer några bilar om dagen men platsen känns ändå väldigt oskyddad när vi sitter ute och äter under varma sommarkvällar.
Därför började vi i år att boa in vår uteplats genom att sätta en häck av bondsyrén utmed vägen. Häcken kommer att växa upp till en blommande grön vägg med varannan planta lila och varannan vitblommande.
Vill du som jag skapa en mysigare känsla i din trädgård så ger jag dig idag 5 enkla tips!

Plantera häck
Häckar kan fungera på olika sätt i trädgården, de kan rama in hela tomten som ett staket eller dela av den i mindre så kallade trädgårdsrum. De häckar som går att hålla smala är i regel att föredra som avdelare då de tar minst plats. Häckar av avenbok är klassiska men även vanlig bok, Fagus sylvatica, börjar bli allt mer populär.

Bulliga buskar
Friväxande buskar som får komma upp i höjd är ett enkelt insynsskydd. Plantera enstaka eller flera i grupp beroende på plats.
Brokbladiga korneller är dekorativa inslag i trädgården. Den något lägre sorten Cornus ’Ivory Halo’ har vitgröna blad och blir en och en halv meter hög och kan bli uppemot två och en halv meter vid. Den är snygg tillsammans med vintergröna buskar som till exempel lagerhägg.


Clematis ’Nelly Moser’ är som godis för ögonen!

Bygg en spaljé
Genom att bygga eller sätta upp färdiga lite högre spaljésektioner skapas fort en inramning vid uteplatsen. Låt en slingerväxt växa upp i ribborna och skapa på så vis en blomstrande fond.
Clematis ’Nelly Moser’  blir 2-3 meter och får stora blommor i vitt med röda ståndare och rosa strimmor på kronbladen från juni till oktober.


’Dorothy Perkins’ klänger sig upp.

Portal eller pergola
En portal är en båge, enkel eller bredare medan en pergola kan beskrivas som flera portaler sammanfogade på rad vilka bildar en gång inunder. I sådana konstruktioner får klängväxter hjälp att ta sig upp med tvärgående ribbor, nät eller strängar satta mot konstruktionens ben.
Det finns många vackra växter att välja med som kan passa. Klängrosen ’Dorothy Perkins’ blommar med rosa små blommor i stora klasar under en månads tid. Den går fint att kombinera med senblommande clematis för att få en längre blomtid.


Elefantgräs, en riktig höjdare!

Höga perenner och gräs

Många högväxta sorter av perenner och japanska gräs är idealiska att använda som avskiljare i trädgården. Dock får man beakta att de klipps ned på våren så i början av säsongen kan planteringarna kännas tomma. Kombinera dem gärna med buskar för att få en stomme året runt. Elefantgräset Miscanthus x giganteus bildar höga ruggar och växer på en säsong upp till dryga två meter i höjd.

Plantera en skuggtålig ros

Nu har rosen Madame Plantier, en skuggtålig ros, fått en plats i trädgården. I halvskugga vid ett plommonträd ska hon stå och pryda sin plats med sina utsökta, tätt fyllda vita rosor. 
Den här busken är liten men nästa år lär även den blomma med doftande blom och så småningom bli drygt en och en halv meter hög och över två meter vid.
Mme Plantier passar i samplanteringar men gör sig också fin som solitär.
En av sortens många fördelar är att den är anspråkslös och tål lite skuggigare lägen. Säkert är ni många med mig som har en perfekt plats för en sådan ros som gillar det läget och blommar fint ändå!
Titta gärna in på Flora Linneas sida och läs mer om rosen. Där går den också att beställa.
På vår gård finns nu ett antal rosor och fler ska det bli. Många kommer nog att inhandlas redan nu i höst och några ska jag få ta sticklingar av hos trädgårdsvänner.

’Nearly Wilde’ blommar ännu med sina enkla öppna blommor i rosalila. En låg rabattros som gör sig fin tillsammans med perenner.

’Sommerwind’ blommar med sina små rosa fyllda blommor. Vanligen är de lite större men torkan har gjort sitt. Sorten blir cirka 60 cm hög, frisk, tålig och trivs till och med alldeles nära havet.
’White Haze’ har några strödda blommor ännu. Den har sett lite tråkig ut på grund av torkan då blommorna nästan blommat över i det samma som de slagit ut. Det är väl nackdelen med vita rosor, att det syns så väl när de blir något bruna.
Den japanska klätterrosen hade ett kort intensivt flor men står nu och lyser med sina tusentals pyttesmå nypon. Tänk att det finns så små nypon!
’Flammentanz’ och ’Rosarium Uetersen’ (som uttalas Fetersen), Rosa rugosa och rosa rugosa ’Moje Hammarberg’, klipptes ned i somras på grund av flytt så de är just på gång att växa på sig på sina nya platser. 
Ett par till okända rosor finns det också. Bland annat en jag tagit som skott men glömt av vilken det var.
Förhoppningsvis är det den här klängrosen. Stora fantastiska rosor som först är ordnade i formen sedan till synes slarvigt sammansatta, lösa men supersnygga och stora! Namnet är tyvärr okänt.