Darra som ett asplöv

Vid kvällspromenaden igår var det en mild kvällsbris, knappt synbar i trädens löv förutom på asplöven. De darrade otåligt och jag vill berätta för er varför.


Aspens blad har platta bladskaft närmast bladet jämfört med andra träd vars blad som har runda. Därför träffar vinden där och får bladen att vicka snabbt av och an. Uttrycket att ”darra som ett asplöv” är lätt att förstå.

Aspens vetenskapliga namn är Popus tremula. Namnet Populus tros komma från latin och betyder mängd, folk. Troligen syftar det på att aspen kommer från samma släkte som popplarna, vilka var vanliga i det romerska landskapet. Tremula betyder darrande.
Visst är det roligt att veta bakgrunden till växternas namn? Namnfakta är hämtade ur Jens Corneliusons bok Växternas namn. En fantastisk bok med genomgång av ca 11 300st släktnamn.

Dagens radiosändning

Hoppas du följer med den här veckan då jag är Radio P4-as gryningsträdgårdsmästare och pratar om trädgård med Per Qvarnström
I dagens program pratar vi om vad man kan så när nypotatisen tagits upp och plats finns över. Jag sår många olika saker så länge säsongen håller igång och tycker det är kul att testa även om det inte alltid lyckas.

Sallad, som jag nämner i programmet, är lika snyggt att ha i landet som i blomsterrabatten. Senaste salladen jag satte har kommit igång lite försiktigt och växer mellan den lilla häcken och stenmuren som löper utmed örtagården. Det kommer bli en fyllig kant, perfekt att skörda ifrån.

Idag sådde jag sommarmorot och sockerärtor i två pallkragar som blivit över. Det är en tjusning varje gång de första små bladen sticker upp och sådden har lyckats!
Dill är också härligt och går att så länge. Jag tycker den blir allra bäst när jag sår små bestånd lita här och var i trädgården för det är inte alltid så lätt att veta vart den kommer att trivas. Asiatiska bladgrönsaker som exempelvis Pak Choi och Tatsoi går också fint att så nu och ger härliga blad till salladen.
Testa dig fram med många olika grönsakssådder under hala säsongen. Det är roligt att pröva vad som funkar och lärorikt att se vad som inte tar sig och få klura på varför.

Klicka på länken för att lyssna på dagens program http://t.sr.se/2scMLhK

Päronträdet som nu är ett minne blott

Det är inte alla förunnat att ha ett gammalt päronträd på tomten. Vi hade ett härligt stort som måste varit mycket gammalt. Sådana gamla träd vill jag värna om men här fanns tyvärr ingen annan utväg än att såga ned det.


Nu på försommaren märkte vi hur myrorna från en myrstack på grannens tomt skapat sig en Autobahn via vår mur, över uteplatsen och vidare mot skogen. Det var inte det lämpligaste promenadstråk de hittat på och vi antog att de ville till vår skog för att hämta material och föda till stacken.

Men en dag upptäckte vi sågspån runt det stora gamla päronträdet i trädgården. Vi såg att stammen var full av myror och vid närmare titt upptäcktes att de byggt sig ett höghushotell i den gamla luckra stammen. Förutom en mycket liten del av stammen så hade de byggt gångar och gjort stammen ihålig.
Trädet hade ett märkligt utseende och fick päron flera meter upp men trots det gillade jag det och ville gärna ha det kvar. De spöklika utåtsträvande kala grenarna kom sig av att murgröna hade klättrat upp i trädet och vuxit där så länge att det nått sitt adulta stadie. Det betyder att murgrönan är ”vuxen” och slutar klättra för att i stället växa utåt från trädet som en buske och sätter då blom.
På det här trädet syntes det som om murgrönans stammar en gång gått av eller sågats av nedtill och efter det lär den adulta buskiga delen dött men grenarna var kvar.
Men nu var ju som sagt trädet minerat av myror och med tanke på dess höga höjd och att kronan växte starkt åt ett håll vågade vi inte ha det kvar i trädgården om det skulle råka välta.

Trädet sågades ned och mycket arbete blev det med att få bort allt material till olika högar.
En för ved att klyva, en för ris som ska flisas och det minsta till komposten.

Roten var kraftig men till slut kom den upp och marken kunde planas ut med en skopa jord. En märklig känsla av hur stor trädgården nu känns nu och hur ljust det blev. Trodde inte att ett träd kunde göra en sådan skillnad eftersom vi har så många.

Chokladmynta smakar After Eight

Örter och rosor har alltid legat mig varmt om hjärtat. Tillsammans blir de en finstämd kombination men det gäller att se upp för underjordiska utlöpare och ohyra.

Ros- och örtagården börjar ta form och de växter som flyttats dit verkar må bra trots allt de flyttades när de börjat växa och vädret var varmt. I dagsläget har jag delat in örterna efter art och olika sorter växer bredvid varandra av oregano, timjan, salvia, isop och vinterkyndel. Mest spännande i år av örterna tycker jag är mina nyinköpta plantor av oregano Hot Spicy. En sort med överraskande hetta i bladen.
Citronmelissen frodas i stora tuvor och det är en ört jag gillar mycket. De flesta med mig är nog vana att få de håriga, citrussmakande bladen på bakverk av olika slag eller i drinkar. Jag föredrar att finhacka dem för att håren inte ska kännas och blandar dem sedan i röror som får en fräsch färg och lätt citrussmak.
Myntor är härligt men sprider sig som ogräs med underjordiska utlöpare och korsar sig gärna med varandra. Därför är min samling av dem än så länge planterad i lerkrukor. Örter över lag går mycket bra att odla i kruka och flertalet går fint att ha inomhus för dig som inte har trädgård.

Myntasorter i örtagården
De sorter jag har i min samling av myntor är krusmynta, chokladmynta, ingefärsmynta, Marockansk mynta och jordgubbsmynta. Godast av dem alla är helt klart chokladmyntan som smakar likt After Eight men i bladform. Härlig ört att finhacka och blanda ned i turkisk yoghurt, serverat till en god mjuk chokladkaka.  Jordgubbsmyntan är också härlig på sitt sätt med sin goda doft men är inte lika spännande att äta.
Rosorna
De flesta av rosorna hann få ett massivt lusangrepp innan jag upptäckte det men börjar nu återhämta sig och har börjat blomma. Lössen hålls i schack med hjälp av en såpalösning som sprayas på hela rosbuskarna bestående av:
1 dl grönsåpa
9 dl vatten
1 msk T-röd
Blanda allt i en spruta som går att pumpa upp ett tryck i för att du ska kunna komma åt under bladen där lössen gärna sitter.

Deboras selleriröra
Hacka två stjälkar stjälkselleri i små bitar
Riv ett halvt skalat äpple med god syra
Finhacka ett knippe citronmeliss
Blanda samman allt med tre matskedar crème fraiche. Det ska bli en kladdig men inte såsig röra.
Smaka av med färskpressad citron, flytande honung, grovmalen svartpeppar och salt.
Servera röran till grillat och njut!

Mera tomater till folket!

Som ni tidigare kunnat läsa har jag i år bestämt mig för att ha ett riktigt tomatår!
Jag har dragit upp tomater av olika slag från frö och bytt till mig många fler. En odlingskväll med likasinnade gav mig en ny tomatidé och nu står de flesta tomaterna ute i ur och skur.

I våras hade jag en odlingskväll för boende i Haverdal i ett område där jag är anställd som trädgårdsmästare på dagtid av Varbergs Stenfastigheter.
Jag berättade då om frösådd, sticklingar och olika odlingstips. Under kvällen lottades vinster ut till alla som kommit men en fröpåse med gula plommontomater blev kvar.


Jag fick då tanken att odla upp dem och sedan plantera ut dem i området till de boende så de kan skörda tomater i sensommar.



I veckan som gick var plantorna tillräckligt stora och avhärdade så de kunde planteras ut.
Nu ska de få växa på sig och bli ompysslade av mig och engagerade hyresgäster.
Ett roligt tomatprojekt!


På hemmaplan har också tomaterna blivit utplanterade. Jag hade bestämt mig för att placera pallkragar utmed ladugårdsväggen men efter en regnskur insåg jag att de skulle bli dyngsura av takdropp som nådde precis över tänkta odlingsplatsen.
Sambon kapade pallkragarna på hälften så odlingslådorna i stället blev långsmala och jag ställde dem med den öppna sidan mot ladugårdsväggen.
Utplanterade i lådorna står nu röda och gula plommontomater, körsbärstomater och randiga tomater.
Som ni kan se på bilden är de jordstänkta av nattens regn men verkar ha klarat sig fint.
De lagringsbara tomaterna Pinello och Peter den Hållbare syntes så ömtåliga vid utplanteringen så jag tog in dem igen. Fröna jag först beställde av dem lade jag på ett fiffigt ställe som jag fortfarande inte har kommit på vart det är. Så jag fick beställa nya men fick då bara tag på fem frön av Pinello, av vilka tre tog sig, och två frön av Peter den Hållbare, av vilka endast ett tog sig så nu är jag mycket rädd om de små plantorna!
Men snart är också de stora nog att få flytta ut.

Bloggare i nätmagasinet DAGG

Idag kan jag med glädje berätta att jag börjat som gästbloggare på den nya nätmagasinet DAGG! Ansvarig utgivare och chefredaktör är Linda Tengvall och det är en webbaserad tidning med en genomgående tanke i en hållbar livsstil inom hem, trädgård, mat och resor. Jag kommer att gästa tidningen ungefär två gånger i månaden och berätta vad jag gör och upplever i min trädgård i Bergvik, Halland..
Välkomna in för att läsa och inspireras av min blogg och många andra artiklar.
Klicka på DAGG, Deboras trädgårdsblogg!

Lagringsbara tomater

Helt nytt för mig i år var att få lära mig att det finns lagringsbara tomater.
Jag hörde via trädgårdspodden Två odlare emellan, med Sara Bäckmo och Farbror Grön om sorten Peter den Hållbare och blev alldeles exalterad!
Den tomaten har en gul färg och eftermognar så den kan hålla att lagras i rumstemperatur i upp till nio månader sägs det. Helt fantastiskt!
Tänk att äta av egna tomater mitt i vintern. Detta måste ju helt enkelt testas!
Snabbt gick jag med i Facebookgruppen Tomatfröer köpes/ och gjorde en efterlysning på tomatfrön och fick inom bara någon timme napp.
Det är fantastiskt med olika trädgårds/odlargrupper där man både kan inspireras och få hjälp av likasinnade.
Jag beställde två sorters frö, Peter den hållbare och en röd Pinello som är en torktomat. Den sistnämnda hängs upp och ned med sina stora klasar och håller på så vis länge.
18035786_1743782992315348_1116972919_n
Idag kom fröna med posten och i morgon ska de planteras.
Spännande!
Det här är det speciella mer trädgård och odling – man blir aldrig fullärd.