Prickla småplantor

Nu är det bråda tider i odlingsrummet där mina frösådder står på tillväxt.
Allt har tagit sig fint och just nu i dagarna arbetar jag med att skola om de små plantorna, eller prickla som det heter när man planterar om frösådd.


På bilderna Agastatche, anissisop som var de senaste att planteras om. I det här fallet var några så små att jag satte ihop flera tillsammans i en ny kruka. När de växt på sig kommer även de att planteras var för sig.
Så här fort går det att prickla en planta!
I dagens inlägg i nätmagasinet DAGG berättar jag mer om prickling av plantor och hur jag använder den fiffiga prickepinnen. Med det inlägget kommer jag sluta skriva där och i fortsättningen hittar ni tips och odlingsråd här på hemsida i stället.

Välkommen att följa med i en vår fylld av trädgårdsplanering, föreläsningar, sådder, plantskötsel och iordningställande av en trädgård som just nu är uppgrävd och fylld av jordhögar.

Långlivad basilika

En kruka köpt basilika fångar morgonens strålar. 
Visste du att om du alltid sparar några blad nedtill så kan basilika fortsätta att växa?
Om det är ditt mål så plantera om den i porös planteringsjord i en något större kruka. Vattna underifrån för det är de vana från odlingen och har därför många sugrötter i krukans botten. 
Basilika är en perfekt krydda att odla under sommarhalvåret så har du som jag just inhandlat en är det rätt tid att satsa på att ha den länge.
Basilika trivs i ett soligt fönster. I växthus på sommaren går också fint och utomhus när det är riktigt varmt och gott.
När jag lärde mig om basilika fick jag höra att ”Basilika vill växa ute när du vill sova ute under bar himmel” och det är inte ofta kan jag lova. Så i och med det förstod jag hur känslig den är för kyla och dåligt väder.

Odla chili!

Vill du odla chili? Gör det! Det är i regel lätt att få chili att gro och du får riklig avkastning. Dessutom finns det så många spännande sorter att välja bland!

I helgens inlägg i Magasin DAGG berättar jag om hur jag odlar chili och om de två sorter jag odlar i år Capsicum chinense ‘Habanero’ och Capsicum chuínense ‘White But Jolokia’, heta sorter med ursprung från från Indien.

Huset tar form och i ladugården är växtrummet färdigt!

Nu går det undan med huset och idag började Boketuns Bygg att sätta in fönstren på nedervåningen. Fönster är verkligen husets ögon och det var underbart att se förvandlingen!

På baksidan är ännu bara ett fönster insatt, tvättstugefönstret. De på den gamla delen ska fönstren bytas när brädfodringen görs om. Även taket på den gamla delen kommer att bytas.
Entrén på baksidan blir vår groventré med en hall där det finns plats för arbetskläder. 
Det lilla fönstret på kortsidan är till toalett och dusch. Det blir perfekt att kunna hoppa direkt i duschen och slippa gå in i övriga huset i smutsiga kläder!


På husets framsida sätts det stora glaspartiet på plats. Byggdörren kommer att bytas till dubbla glasdörrar och utanför blir det en altan.
Det bästa av allt blir att kunna se ut, ner över åkrarna från fönstren. En härlig vy! Tacksam för bönder som ger oss det öppna landskapet.


Redan nu är det en härlig känsla av ljus i hela köket, även i den gamla delen.
Inom en snar framtid kommer väggen närmast kameran rivas och köket öppnas upp.


I ladugården har jag äntligen fått en hyfsat jämn temperatur kring 14-19 grader och de första frösådderna har idag fått flytta ut. Nu ska jag införskaffa en timer så ljuset går på regelbundet och inte glöms bort.
Några plantor har sträckt sig lite väl långt på tunna stjälkar. Det blir lätt så när de står för varmt och med för lite ljus för trots extrabelysningen jag haft så räcker det inte till. Men nu kommer de lugna sig i växten när de får det svalare.
Diverse perenner och örter men också chili som kommit upp fint har nu fått byta växtplats.
Underbart att ha odlingsrummet igång!!

Ladugård med odlingsmöjligheter

Rum för odling och odlingsrum. Ett roligt projekt med blomstrande framtidsutsikter!

Rensa och röja

I går kväll påbörjade jag ett roligt projekt!
Jag började röja i ett litet rum i ladugården där rester från renovering sparats och skräp från föregående ägare. På en och en halv timme lyckades jag och yngsta dottern slänga en massa gamla brädor och lister, sortera plastsopor och ställa åt sidan sådant som kan komma till användning senare så som isolering och gamla fina dörrar. 
Rummet ska bli ett odlingsrum för perenner och örter och jag tror att det kommer bli optimalt! Med en värmefläkt blir det rätt temperatur och med extra belysning kommer växterna att trivas. 

Snart ska de gamla skoporna ösa jord igen!

(För) många sorter
Förutom ett gäng nya sorter jag vill beställa frön av så gick jag härom dagen igenom de frön jag har hemma. Jag kom upp till 24 st olika sorter som jag vill förodla! 24 st småkrukor tar inte mycket plats, men låt oss tänka att jag i varje sår minst tio frön som sedan blir plantor så har antalet ökat till hela 240 st krukor efter omplanteringen.
Därav är odlingsrummet av största vikt för att alla härliga plantor ska få plats.
Huvudsakligen kommer jag att beställa mina fröer från Örtagårdens Plantskola. De har så fina beskrivningar på sina fröer, speciellt chilisorterna som de prövat och tipsar om på olika sätt.


Idag ska jag lägga tid på att läsa om de olika växter jag vill odla hur de vill ha det efter groning. Jag har också klematisfrön som ska sås i år. De låg undanstoppade på en så kallad ”bra plats” och blev bortglömda ett år.
Bra odlingstips hittar du här!

Godaste mangolden är kramad!

I år har jag odlat mangold och den har vuxit helt galet bra!

Jag har sått en sort som är flerfärgad i bladskaft och nerver och heter Beta vulgaris ‘Bright Lights’. Visst är den Jätteläcker?! Bladnerverna i de buckliga bladen är nästan overkligt vackra! Både små och stora blad går bra att använda. Jag har haft dem i sallad, steka och stuvade men nu på höstkanten har jag börjat massera den och ojojoj så gott det blir!
Så här gör jag:
Jag plockar en rejäl bunt med blad som jag skär bort bladskaften på och sedan finstrimlar jag dem. Jag lägger strimlorna i en skål och ringlar över olivolja (självklart extra virgin ekologisk kallpressad som är betydligt hälsosammare än den varmpressade) och äppelcidervinäger, pressar sedan över en vitlöksklyfta och kryddar med nymalen svartpeppar och salt. Sedan kramar/masserar jag salladen med händerna tills den är sladdrig. Då suger mangolden åt sig smakerna suveränt och det blir saftigt och gott.
På det här viset minskar volymen radikalt så plocka mycket om du vill göra på samma vis. Ett fiffigt sätt att få i sig mycket råkost och det blir gott med alla slags grönsaker.
Mangold lär gå att övervintra med täckning och på så vis gå att skörda tidigt på året. Vi får se om jag lyckas med det!

Nu tittar sådden upp!

Nu tittar de upp, de första små hjärtbladen!
Hjärtblad är de första bladen som kommer ur ett frö. De kickar igång fotosyntesen så växten kan fortsätta sin utveckling. Hjärtbladen kan se olika ut som du kan se här nedan. Jag tycker hjärtblad är en härlig benämning och mycket beskrivande vad de har för uppgift! Efter dem kommer karaktärsbladen, de blad som är växtens karakteristiska blad.
         
Redan efter fem dagar grodde frön av Pak Choi, bild till vänster. Rödbetsfröna, bild till höger, som är sådda alldeles bredvid och sticker upp sina hjärtblad mellan högresta plantor av sallat som gett skört hela sommaren. Kanske ska de nu rensas bort och ge plats åt rödbetsblasten i stället.

På de andra två odlingsytorna lade jag på duk för några dagar sedan för att göra det lite extra ombonat och varmt för de små fröna. Igår när jag lyfte på duken såg jag till min glädje att allt grott utom den asiatiska bladgrönsaken Tatsoi.

För dig som är intresserad av odling och hur fort frön gror finns det ett groningstabell att titta på hos företaget Runåbergs fröer på deras hemsida. Klicka på länken nedan för att komma dit: https://www.runabergsfroer.se/?a=47

Sen sådd av bladgrönt ger långvarig glädje

Välkommen till dig som vill följa min odling av flertalet bladväxter, sådda på sensommaren! Mina frön fick jag ned i jorden i söndags, den 27 augusti, och väntar nu spänt på att de ska komma upp. Kanske har du också sått bladgrönsaker nu och då kan du få tips via bloggen.
Jag sådde blad på alla platser där jag tidigare hade haft någon annan gröda och som nu gapade tomma. Intill malabarspenaten sådde jag Pak Choi,
mellan salladsplantorna sådde jag rödbetor,
bredvid mangolden sådde jag Machésallat eller så kallad vintersallat, och bredvid bladamaranten som ännu står fin att skörda av sådde jag Tatsoi och vinterportlak.
Jag har i dagsläget valt att låta bli att lägga fiberväv på min sådd. Väjer du att göra det på din sådd kommer det troligen att gro lite fortare.
I natt hade vi ett riktigt oväder med åska och hällande spöregn här i Bergvik. Jag tänkte på mina nysådda frön att nu rinner nog allt iväg men till min glädje såg odlingsytorna lika fina ut idag som igår!

Dags att så nytt bladgrönt!

Hösten nalkas och det är lätt att tro att odlingssäsongen är förbi. Men icke! Nu är det tid att så nytt bladgrönt på tomma ytor i trädgårdsland, rabatt och kruka.

Passa på nu att så asiatiska bladgrönsaker som tål lägre temperaturer och sorter med relativt kort kultiveringstid. Våga prova dig fram, det värsta som kan hända är att jorden förblir tom med då har du ändå försökt och haft chansen att lyckas. Trots att många bladgrönsaker inte har anvisningar på fröpåsarna att kunna sås sent på säsongen går det i regel utmärkt. Kryper temperaturen nedåt mot minus kan sådden fördelaktigt täckas med en tunn fiberväv som skyddar de små skotten mot kyla och de första frostnätterna.
Är jorden på odlingsytan näringsfattig efter sommarens grödor är det bra att mylla ned brunnen gödsel eller kompost.
Så fröna enligt rekommenderat sådjup, mylla över jord och vattna. Vid mycket torr jord kan det vara en god idé att vattna igenom den innan sådd.
När fröna kommit i marken är det bara att utrusta sig med ett visst mått av tålamod och vänta. Även i detta skede kan fiberduken hjälpa genom att sådden får det lite varmare och kan gro fortare.  Se till att sådden inte torkar ut för då kan de små fröna dö men de vill heller inte ha det för vått.
En kruka eller balkonglåda kan också rymma många blad så bara fantasin sätter gränserna för var du kan odla. Om det är svårt att hitta fröer i butik finns det många fröfirmor på nätet med snabb leverans. Där hittar du lätt de sorter jag nämner idag och du kan läsa mer om dem och följa min sådd av dem här på bloggen.

Rödbeta
En bra rotsak som kan sås för att skörda bladen som sallat. Så tätare än vad som nämns på fröpåsen eftersom det inte är roten du vill åt. Woka bladen eller ät dem råa i sallat. Tänk på att små barn under ett år inte kan bryta ned nitratet som finns i bladen.
Pak Choi
En fräsch och tålig kålsort vars namn betyder vit grönsak och kallas också för sellerikål. Bladen är gröna med vita breda, något uppsvällda stjälkar. Goda att äta råa och tillagade, perfekta att plocka när bladen är små. Skyddas mot frost.
Machésallat

Den här bladgrönsaken kallas också vintersallat. Den tål en del minusgrader och går därför att skörda under en lång period. Får den skydd av till exempel snö kan den stå grön och fin även under vintertäcket och komma igång tidigt nästa år. Skörda hela plantan som små bladrosetter eller ta enstaka blad så fortsätter plantan att växa.
Tatsoi
Ytterligare en asiatisk bladgrönsak som blivit populär att odla. Den växer i fina vida bladrosetter med runda mörkt gröna blad. Tål uppemot tio minusgrader och lämpar sig därför mycket väl att sås nu. Skörda enskilda blad eller hela plantan.

Krönikan är publicerad i Falkenbergs Posten https://www.falkenbergsposten.se/

Sensommar och skörd

Det är en ynnest att få skörda egna grönsaker och intressant att undan för undan få lära mig mer om hur, varför och när allt sker i trädgården.
Odlat har jag gjort i sådan ytterst liten skala tidigare eftersom vi bodde i lägenhet och bara hade en liten lånad plätt att odla på. Plätten fylldes snabbt med egenodlade perenna örter, som fick växa på sig och vips var där knappt någon plats kvar till odling.
Nu när jag har en hel avstyckad gårds yta att leka med så ter sig möjligheterna oändliga!
I år består odlingsytan i stort sett bara av pallkragar men det är tydligt att det inte kommer att räcka till nästa år.
Det närmsta jag planerar är en bäravdelning med olika vinbär, krusbär, hallon och jordgubbar. Jordgubbarna har växt lite huller om buller bland andra växter men härom veckan grävde jag upp dem och satte dem i rader, i väntan på sin rätta plats. Det blev lite mer överskådligt så.
Hallonplantor har vi fått ett helt gäng av vår goda granne. Jag klippte ned dem vid omplanteringen och funderade om de ens skulle komma att överleva på den nya temporära platsen i en backe där vattnet rinner rakt av, men nu står de frodigt gröna och jag ler varje gång jag ser dem.
Vinbärsbuskarna är nedgrävda i en klunga och krusbären står i kruka, så som ni kan förstå behöver bäravdelningen ta form.
Det som blev minst lyckat i odlingen i år var svartkål och Tatsoi. På dem härjade troligen jordloppor fritt och perforerade bladen med mängder av småhål. De levde loppan kan man säga. Bladen såg verkligen inte roliga ut men var fullt ätbara. Jag skördade hela plantorna och rensade bort rötterna. Sedan sköljde jag bladen och stekte dem i smör med salt och vitpeppar och efter den behandlingen syntes inte ett enda hål och de smakade hur gott som helst. Hade dock hellre fått skörda dem under lång tid och låtit svartkålen växa sig stor, men så kan det gå. Idag har jag i stället sått en ny omgång Tatsoi.
Sallaten har vuxit fint och ränt iväg på höjden. Utseendet spelar mig ingen roll utan jag är jätteglad att vi kan skörda sallat så gott som dagligen.

Dillen såddes för drygt en månad sedan och har tagit sig fint. En tacksam växt att så även nu om du har plats över. God i sallader!
  Mangolden växer megabra! Bladen är stora och vackert buckliga och det är blandade sorter jag sått så bladstjälkarna varierar i färg från vitt till gult och rosa. De är jättegoda i sallat med en vinägrett. Däremot kan jag inte alls fördra dem stekta. Jag prövade också att gräddstuva dem en dag men det var inte heller någon smaksuccé för min del. Märkligt då jag gillar det mesta inom grön mat! Så vad kan jag då göra med all härlig mangold när jag ogillar den varm? Kanske någon av er läsare har ett bra förslag?