I år har jag odlat mangold och den har vuxit helt galet bra! Jag har sått en sort som är flerfärgad i bladskaft och nerver och heter Beta vulgaris 'Bright Lights'. Visst är den Jätteläcker?! Bladnerverna i de buckliga bladen är nästan overkligt vackra! Både små...
Ja visst låter det lite underligt, masserade grönsaker. Men jag lovar, det är helt begärligt! Sedan jag fått tipset från Liselott på Sörby naturhälsogård gör jag masserade grönsaker av alla de slag och. I kväll fixade jag grönsaker för att ha till lunch i morgon. Så här gjordes kvällens gröna: Strimla vitkål...
En del av middagens sallad! Späda maskrosblad blandade med ruccola och babyspenat, mums! Bladen passar också jättebra som alternativ till spenat i paj. De större maskrosbladen är ätliga men hyfsat träiga och beskare i smaken. När man får äta obesprutat/naturligt så gäller det att se till att plocka bladen långt...
Så välbekant gick den rakt in i mitt doftcentra. Fast det var länge sedan visste minnet direkt vad det var frågan om. Men var fanns de? Jo vresrosorna, Rosa rugosa, växte alldeles intill Tullbron som jag just skulle gå över. I en brant sluttning stod de och spred den...
Krönika v.20 i Falkenbergs Posten Plötsligt står hela världen i blom och lindblomsgrönt. Man kan inte låta bli att förundra sig över hur mycket som hinner slå ut bara från en dag till en annan. En sagolik väldoft sprids med vinden från magnolia och olvonblom. Stegen måste kortas...
