Currynamnam

Idag lagade jag min underbara currygryta!

Grundidén kom från en god vän och kock och har sedan modellerats om
och blivit en stående favorit här hemma:)
Det är härligt att inspireras och influeras av andra!
Världen blir så mycket vidare:)

En mustig gryta med linser och kikärtor som får puttra länge
så de starka och syrliga smakerna av curry, citron, ingefära med mera, gifter sig härligt.
Den 19/2 kl 17:30 startar Vegetarisk Matlagning.
En kurs på fem träffar ledd av mig i Studiefrämjandets regi.
För mer info ring: 0346-216 910

Fler Workshops!

I dag hade jag ett utvecklande och inspirerande möte
med Emma Sköld från Studiefrämjandet i Halmstad:)

En varm och glad person:)
Vi möttes första gången på Bokmässan i Göteborg i höstas
där hon representerade förbundet och hjälpte till vid min föreläsning där.
Nu blev det bestämt att jag ska hålla två stycken Workshops
hos Studiefrämjandet i Halmstad i vår.
Den första heter Örter och Groddar och är den 6 april kl 13-16:00.
En träff där vi går igenom några olika örter och sår dem samt groddar frön
och genomgång vad de är bra för och vad örterna och groddarna kan användas till.
Den andra heter Rawfood och är den 20 april kl 13-16.00.
Då anrättar vi tillsammans en huvudrätt i Rawfoodteknik,
råkost utan upphettning, och efterrätt.
Även genomgång av vad kosthållningen står för och dess fördelar.
Ett kul sätt att variera eller byta sina matvanor:)
För mer information besök Studiefrämjandet eller ring 035-20 20 880.

Ruccola

Ruccola är kryddigt och gott.
God i sallad på smörgåsen och i paj som var dagens lunch hos oss.
Jag gjorde en paj (med en sån där mör botten som smälter i munnen)
fylld med lite olika ostar, ruccolasallat och tomat.

Hällde över äggstanning med kryddor och sedan in i ugnen.

Paj är rolig mat som går att variera till oändlighet!
Välkommen till min matlagninigskurs den 19/2, så lagar vi mat tillsammans!:)
Kursen är i samarbete med Studiefrämjandet, för mer info ring 0346-216910
eller kontakta mig på sidan “Kontakt”.

Vårens kurser

Nu är datum och tider klara för två kurser jag håller i vår
i Studiefrämjandets regi, Falkenberg:)

Jag ser fram emot härliga möten och roliga träffar och önskar Er välkomna!

Först ut är kursen Vegetarisk Matlagning
Start tisdag den 19/2 kl.17:30
Det är kul att laga mat tillsammans!
Vid fem kurstillfällen träffas vi för att laga och äta gemensamt:)
Ett roligt sätt att bredda sin kokkonst.

Därefter kommer kursen Trädgårdsplanering
Start tisdag den 26/3 kl.17:30
Skapa din drömträdgård!
Under fem kurstillfällen går vi igenom trädgårdsplanering,
växtval och plantering utifrån din trädgårds förutsättningar.

Mer information om kurserna återfinns
under fliken Aktuellt.
Sidan uppdateras kontinuerligt med nya kurser och föreläsningar m.m.

Anmälan

På torsdagskväll den 6/9 startar kursen “Trädgårdens Rum
i samarbete med Studiefrämjandet Falkenberg.
Under tre kurstillfällen går vi igenom hur man kan skapa golv, väggar och tak i trädgården.
Du får kunskap för att göra din trädgård intressant och ombonad. En plats att njuta i!
Hösten är en utmärkt tid för planering och plantering. Fuktigare väderlek hjälper växterna att acklimatisera sig
och till våren står de redo att börja växa.
Kursen passar såväl gamla som nya trädgårdar.

Tid: 18:00-20:15 (3 studietimmar/gång inklusive fikapaus)
Plats: Studiefrämjandets lokaler på Holgersgatan 7A i Falkenberg
Kurstillfällen 6, 13 och 20 september
Pris: 600kr

Välkomna!

En lyckad kväll!

I går kväll var det dags för min föreläsning “Naturens Skafferi”.
Det var en föreläsning för trädgårdsföreningen Uppsticklingarna Falkenberg
men även icke medlemmar var välkomna.
Uppsticklingarna är mysig förening jag varmt kan rekommendera!
I våras blev jag medlem.

Jag dukade upp allt som skulle få avsmakas och doftas på.
Åhörarna strömmade till, fler och fler stolar fick tas fram och sättas ut
så alla, drygt 70st, skulle kunna få en bra plats.

Jag berättade om olika vilda växters innehåll och dess positiva effekter
i våra kroppar, varvat med bilder och smakupplevelser.
Den härliga publiken hjälpte till att göra kvällen fylld av frågor, svar och skratt!

I pausen serverades flera olika teer gjorda på vilda växter,
bland annat utav björk.

En av de godsaker jag bjöd på var nässelpesto som tillagade på plats.
(Späda, unga nässlor går att skörda hela säsongen.
Det gäller att plocka kontinuerligt så nya växer upp.)
Vid avsmakningen smackades det förtjust i publiken, och alla var eniga
att de brännande nässlorna förvandlats till lena och begärliga:)

Ett hjärtligt tack av Uppsticklingarnas kassör Eva Crafoord
med en flaska Halländsk kallpressad rapsolja som gåva:)

Tack alla ni som kom och gjorde kvällen till en höjdpunkt!
Hoppas vi ses vid nästa föreläsning den 22 oktober som har namnet “Stenrik”
och på kurser och Workshop jag håller i höst för Studiefrämjandet
Mer info finns under fliken “Aktuellt”