Nu sticker de upp, de lysgröna godingarna.
Skvallerkål, kers eller kirskål,
kärt barn har många namn brukar det ju heta.
när de är till synes oövervinnerliga och sprider sig med ljusets hastighet i alla rabatter.
Att rensa bort dem är mycket svårt då varje lite rotbit blir till en ny planta.
Så nu får vi väl i stället rikta in oss på att använda oss av dem
om de kommit för att stanna:)
De späda vårskotten är härliga råa hackade i en sallad, med smak av persilja,
eller sjud dem och fyll i paj och crêpes i stället för spenat.
Passa på att ordna ett lager i frysen så det finns för framtida behov:)
Och håll ögonen öppna,
för vips dyker det upp något smaskigt kirskålsrecept här på sidan.