Idag hade jag ledigt från mitt nya arbete för att utföra åtaganden jag hade. Dagen började med att flytta lagerhägg och plantera vresrosor. Visst är det ett härligt växthus kunden införskaffat?! Så sött i rött och passar mycket bra in i omgivningen. Hantverkare från Ullareds Bygg och Hemservice var...
Idag gjorde jag en trevlig bekantskap med Liselott Bergenzaun Abel som tillsammans med sin man har Sörby Naturhälsogård. Tillsammans ska vi utforma gröna matlagningskurser för såväl konferens som kompisgrupper. Gårdens huvudbyggnad består av en gammal ladugård som med varsam hand förvandlats till kursgård och retreatcenter med naturen som omfamnar var detalj. En...
I dag ledde jag en workshop i rawfood i Varberg. Bordet som mötte deltagarna var uppdukat med frukt, grönsaker, nötter, frön och mycket mer. En rolig eftermiddag med intressanta samtal och go glädje medan vi lagade vegansk mat utan upphettning:) Som avslutning dukade vi och åt tillsammans. Det blev huvudrätt med...
Idag lagade jag min underbara currygryta! Grundidén kom från en god vän och kock och har sedan modellerats om och blivit en stående favorit här hemma:) Det är härligt att inspireras och influeras av andra! Världen blir så mycket vidare:) En mustig gryta med linser och kikärtor som får puttra...
Ruccola är kryddigt och gott. God i sallad på smörgåsen och i paj som var dagens lunch hos oss. Jag gjorde en paj (med en sån där mör botten som smälter i munnen) fylld med lite olika ostar, ruccolasallat och tomat. Hällde över äggstanning med kryddor och sedan in...
Nu är datum och tider klara för två kurser jag håller i vår i Studiefrämjandets regi, Falkenberg:) Jag ser fram emot härliga möten och roliga träffar och önskar Er välkomna! Först ut är kursen Vegetarisk Matlagning Start tisdag den 19/2 kl.17:30 Det är kul att laga mat tillsammans! Vid fem kurstillfällen träffas...
Andra dagen i rad som jag lagat pasta:) Igår, Linguine och en vitlöksdoftande örtsås med majs, linser, lök, morot m.m. Topping med lättrostade pumpakärnor blev pricken över i. Varma toner som passade bra till en sen middag. Eller kanske jag ska kalla det kvällsmat? I Falkenberg kallas ofta lunch för middag, och...
Hej! Under den nya fliken 'Aktuellt' finner du information om föreläsningar och kurser jag kommer att hålla under hösten. Det blir flera forum för trädgårdssugna och jag kommer leda en serie fristående matlagningskurser och Workshop för att dela med mig av mitt stora intresse för vegetarisk mat...
