Idag lagade jag mat i Radio P4 Halland i Carlsson & Co serien Matresan. Ett program tillsammans med underbara reportern Kathinka Lindhe:) Klicka på länken Matresan för att höra inslaget som börjar efter nyheterna och fortsätter sedan i länken 11:30-12:00. Jag visade Kathinka ett alternativ till julmat. Rawfood, vegansk mat...
Idag träffade jag Mikael Jidenholm från Ugglarps Grönt, en man med många järn i elden. Nu planerar de för fullt utförandet av Matens Hus i Ugglarp och ätbart både för frilandsodling och växthus gås igenom inför kommande säsong. Ser fram emot att få berätta för er läsare om deras...
Så var det tredje ljuset tänt:) Mossan, rättare sagt fönsterlaven, är torr som fnöske. En god idé att regelbundet gå över den med en vattensprayflaska. Trots sovmorgon dröjde sig mörkret kvar och långsamt långsamt vaknade dagen. En regnig vinterdag som verklig gick hårt åt på snötäcket. Inte mycket naturupplevelser idag...
Många många gånger har jag gått förbi ett hus i Falkenberg där det växer två stora vackra prydnadsgräs. Varje gång har jag blivit så glad av att se dem stå där och vaja i vinden. De pryder verkligen sina platser och ger husets framsida en härlig karaktär. I dag...
När lussekatterna spinner förnöjt, solgula i brödkorgen och pepparkaksgubbarna skickar längtansfulla blickar till gummorna, då kommer Lucia och hennes tärnor med ljuset. De står likt en änglaskara och sjunger varma trygga sånger i ljuv harmoni. Så enkelt klädda i enhetligt vitt, ändock så vackra. Det tredje ljuset är...
En strålande vinterdag! Naturen tog emot med dryga 7minusgrader när vi gick till pulkabacken. Luften var hög och solen lyste genom molnsträngarna med ett stort leende. Det blev premiärpulkaåkning för i vinter i en härlig backe som lockar till alldeles lagom mycket kittlande känsla i magen för små...
Surkål. Förr hade jag ingen aning om hur fantastiskt gott det är med surkål! När man väl fått smaken för det så blir det ett måste. En burk hemmagjord surkål som stått och mognat en längre tid. Processen kommer i gång i rumstemperatur på ca 2 veckor och mognar sedan...
Vissa dagar är det riktigt isigt kallt, som idag när jag var på promenad. Vägen bort kändes mild och hela jag var varm och go men på vägen hem satte kylan in och svalkade mig in på bara mässingen! Ätran, delvis frusen med vattnet forsande i brunt. Mitt i...
Det är den andra advent och det andra ljuset är tänt. Hela hemmet fylls av en härlig atmosfär när adventsljusen tänds ett efter ett. Jag började förmiddagen med utomhusfotografering. Här; kanel som ett julhjärta i snön:) Enligt väderprognosen var det brått att komma ut och mycket riktigt, när sista bilderna...
I dag har det varit en riktigt Disneyvinter. Vintervitt landskap med pudersnö ut på minsta gren, glittrande i solens klara strålar. Sett ett vackert gammalt ett ånglok. Det signalerade, puffade ut mängder med ånga som blev mjölkvit i vinterns kyla och för en stund helt dolde några av dem som samlats...
