Granen välkomnade morgontassande fötter och barnens ögon glittrar av förväntan. Det doftar härligt av barr och kåda och under granen ligger klapparna fyllda av överraskningar. Tacksam för den här dagen och Julefriden! Tacksam för gemenskap och glädje som idag kommer delas med familj och vänner:) I ugnen står kållåda och potatisgratäng och...

Idag var det så dags för att inhandla årets julgran! Enligt säkra källor hade jag fått höra att de granar som såldes vid Netto i Falkenberg var pinfärska! Och det vill man ju ha, en nyhuggen gran som står sig grann i stugan:) Roger Simonaho och hans fru Ia...

Idag lagade jag mat i Radio P4 Halland i Carlsson & Co serien Matresan. Ett program tillsammans med underbara reportern Kathinka Lindhe:) Klicka på länken Matresan för att höra inslaget som börjar efter nyheterna och fortsätter sedan i länken 11:30-12:00. Jag visade Kathinka ett alternativ till julmat. Rawfood, vegansk mat...

När lussekatterna spinner förnöjt, solgula i brödkorgen och pepparkaksgubbarna skickar längtansfulla blickar till gummorna, då kommer Lucia och hennes tärnor med ljuset. De står likt en änglaskara och sjunger varma trygga sånger i ljuv harmoni. Så enkelt klädda i enhetligt vitt, ändock så vackra. Det tredje ljuset är...

En strålande vinterdag! Naturen tog emot med dryga 7minusgrader när vi gick till pulkabacken. Luften var hög och solen lyste genom molnsträngarna med ett stort leende. Det blev premiärpulkaåkning för i vinter i en härlig backe som lockar till alldeles lagom mycket kittlande känsla i magen för små...

Surkål. Förr hade jag ingen aning om hur fantastiskt gott det är med surkål! När man väl fått smaken för det så blir det ett måste. En burk hemmagjord surkål som stått och mognat en längre tid. Processen kommer i gång i rumstemperatur på ca 2 veckor och mognar sedan...

Vissa dagar är det riktigt isigt kallt, som idag när jag var på promenad. Vägen bort kändes mild och hela jag var varm och go men på vägen hem satte kylan in och svalkade mig in på bara mässingen! Ätran, delvis frusen med vattnet forsande i brunt. Mitt i...

I dag har det varit en riktigt Disneyvinter. Vintervitt landskap med pudersnö ut på minsta gren, glittrande i solens klara strålar. Sett ett vackert gammalt ett ånglok. Det signalerade, puffade ut mängder med ånga som blev mjölkvit i vinterns kyla och för en stund helt dolde några av dem som samlats...

Det blir fort ett gediget arbete att sortera foton. Viss om att detta helt klart är ett så kallat i-lands problem gläds jag i stället för att sucka:) En dag i höstas tog en god vän med mig för att plocka trattkantareller. Först stannade vi vid Ätraforsdammen där jag...

I kväll kokade jag en broccolisoppa:) Visst är det härligt med soppor på vintern? Det passar så bra och värmer så gott. En klick Crème fraiche och sprödstekta tortillaremsor blev pricken över i....