21 jul Älgörten, en verksam ört
Våra förfäder var duktiga på kunskapen kring naturliga läkemedel som örter och olika växtdelar. Tursamt ökar nu intresset stadigt för allt fler att odla sin egen mat och därigenom blir det också ett ökat intresse för vad maten betyder för vår hälsa.
Idag vaknade jag tidigt och tog en morgonpromenad för att fotografera älgört, eller älggräs som den också kallas. Den blommar just nu i luftiga blomvippor utmed vägrenarna och har en söt doft som påminner om fläder.
Älgörten innehåller ämnet salicin som kroppen omvandlar till salicylsyra. Det är febernedsättande, smärtstillande och hämmar inflammationer. Ämnet är jämförbart med den besläktade acetylsalisylsyran som finns i febernedsättande medel.
Fiffigt eller hur!
Tänk på att variera dig om du gör avkok av örter så det inte blir för mycket för kroppen av en och samma substans.
Vill du veta mer om ätbart i naturen så titta in på www.skogsskafferiet.se
Pia
Posted at 19:32h, 27 juliHej!
Så bra! Fick saft av älggräs min väninna gjort. Men då ska jag tänka på detta när jag dricker den!
Tack för bra inlägg!
Pia
Elin Debora
Posted at 16:30h, 28 juliTack Pia för din kommentar!
Jag gjorde också saft på älgörten i år. Prövade härom dagen att ta ett glas saft när jag hade ont i ryggen man märkte ingen skillnad:) Trots att jag i princip aldrig tar värktabletter.
Men tror ändå att det är bra att vara uppmärksam på, speciellt för barn.