01 aug Det luktar landet

En gång när jag åkte med en kompis till hennes och hennes sambos gård låg åkrarna mörkbruna och nygödslade. – Det luktar landet! utbrast jag glatt och hon tyckte att det var en så fin beskrivning av något som hon upplevt kunde anses besvärande. Den tanken har aldrig slagit mig, att doften skulle vara besvärande. Hur skulle det bli om man tog bort korna, åkrarna och gödseldoften från landet? Då skulle ju inte pusselbitarna passa ihop. Min tomt består till stor del av skog. Helt underbar skog och med vårblom i skogsbrynet så där smäktande att man nästan tappar andan. Först kom scilla, så blått som himlen men på jorden. Sedan kom krokus i olika färger, ståtliga narcisser och nu vitsippor i mängder som har blommat jättelänge. Underbart och vilsamt för själen men ingen mörkbrun åkerjord att odla i. Grannens gräs är alltid grönare, som man säger, men i mitt fall hade grannen en stor åker som jag kastade längtansfulla blicka mot. Och lyckliga mig, jag fick låna en bit åker, och nu är jag redo att odla både lök, potatis och mycket mer. På en mjölkgård i grannskapet fick jag i helgen tag på en snäll bonde som till min stora förtjusning inom en halvtimme levererade två stora skopor brunnen kogödsel till mig. Ni skulle se maskarnas febrila aktivitet i gödseln. Ojoj, det kommer att bli mumma för mina grönsaker och blomsterland.

Brunnen gödsel
Till trädgårdsland ska kogödseln vara brunnen innan den används. Det innebär att den har fått legat i en hög mellan ett halvt till ett år och nedbrytningsprocessen kommit igång. Färsk gödsel är stark och kan göra så att växterna mår dåligt eller till och med dör. Det går också att köpa brunnen kogödsel blandad med torv i säckar.

Sättlök
För min del blir det i år rödlök, två sorters gul lök och vitlök. Sättlök är små lökar som behöver växa på sig en säsong för att bli färdiga och finns att köpa i handelsträdgården i många olika sorter. Vitlök fungerar så att man sätter en klyfta som sedan delar sig och blir en sammansatt vitlök med klyftor. Den går att sätta både sen höst och vår vilket blir snarare försommar i mitt fall men bättre sent än aldrig.