Nu blommar det!

Krönika v.20 i Falkenbergs Posten

Plötsligt står hela världen i blom och lindblomsgrönt. Man kan inte låta bli att förundra sig över hur mycket som hinner slå ut bara från en dag till en annan.
En sagolik väldoft sprids med vinden från magnolia och olvonblom. Stegen måste kortas in och stanna av för att de underbara honungsinlindade dofterna ska hinna avnjutas.
Prydnadskörsbären som har dignat i fluffigt prinsessrosa bildar nu pastellfärgat sommarregn av alla tusentals kronblad som faller till marken.
Många vårblommande träd och buskar går i rosa/vita toner, men en och annan gul färgklick lyser starkt. Forsythian blommar tidigt och senare ginstens knallgula blommor på gröna grenar. Ginsten är Hallands landskapsväxt.
En annan sann vår och sommarblomma, lika gul som solen, är maskrosen.
Denna livskraftiga växt som alltid verkar trivas som mest där den minst bör vara.
Förr ansågs den besitta magiska krafter som höll trollen borta. Så kanske borde man vara glad för maskrosor runt husknuten?

Ogräs
Maskrosor upplevs oftast som ogräs, eller rätt växt på fel ställe.
Vill man få bort dem är det bästa sättet att gräva upp dem. Det är viktigt att få med hela roten som lätt går av. Speciella maskrosjärn och maskrosplockare finns som kan underlätta.
Plocka av blommorna innan de hinner gå i frö. Fröna sprider sig lätt och långt.

Matnyttig
Plocka späda blad till dagens sallad eller strimla i t.ex. paj. Äldre blad blir beska och sega.
Små blomknopparna, lätt brynta i smör med salt och peppar, blir goda till det mesta.
Roten kan användas kokt i t.ex. soppa eller blandas mosad i bröddeg. Torkad går den att förvara länge och har förr använts mald som kaffesurrogat.

Permanenta maskrosor
Gör något roligt med maskrosorna i stället för att våndas över dem.
För alla barn eller vuxna med barnasinnet kvar går det bra att krulla maskrosstjälkar.
Dela med fingertoppen långa stjälkar i flera strängar upp till blomman.
Håll i blomman och doppa strängarna i kallt vatten och vips så krullar de ihop sig och den gula blomman får ”permanentade” stjälkar!

Övrigt
Maskrosen är en värdefull nektar och pollenväxt.
Maskrosens latinska namn Taraxacum officinale tyder på att den sedan länge använts som läkeväxt.
Sitt svenska namn har den fått av de små insekterna, tripsar, som ofta finns i blommorna.
I en del andra länder kallas den lejontand på grund av bladens utseende.

Fler bilder finns på Falkenbergs Postens sida http://varbergsposten.flashpublisher.se/flashpublisher/magazine/273

 

 

No Comments

Post A Comment