20 nov Snacks

De flesta av oss är svaga för snacks.
Något att knapra på, tugga på.
Pumpakärnor är proppade med måbragrejjor!:)
Innehåller vitaminer, mineraler, omättat fett och nästan 25% protein.
De är mycket antioxidanta, innehåller alltså sådant som reparerar våra celler:)
Det vill man ju gärna ha mer av!
Förutom dess allmännyttiga egenskaper främjar de
mäns fertilitet och godartad prostataförstoring motverkas.
Frön hjälper också kroppen att rensas från slaggprodukter:)

Pumpakärnor har en nötaktig smak
och är allra nyttigast helt naturella.
Emellertid får de en underbar krispighet när de rostas,
så jag brukar rosta hälften i lite olja
och sedan blanda i hälften naturella och salta lite.
På så vis smakar de krispiga snacks som barnen lättare föredrar
och de nyttiga slinker ned som ren bonus:)

Jag använder gärna ekologisk kallpressad kokosolja och Himalajasalt.
Kokosoljan har fast form när den förvaras i kylen och blir flytande vid 24°.
Den har mängder med hälsofrämjande egenskaper naturell
och är en av mycket få fetter som inte förändras vid normal upphettning.