Under lördagen hade vi i trädgårdsföreningen Uppsticklingarna, Falkenberg, en härlig Jubileumsdag! Med anledning av att föreningen i år firar 10 år så hade vi ordnat en lite speciell dag för medlemmar och andra intresserade. Ca 90personer var vi som samlades den här dagen i Hemvärnsgårdens lokaler. Lars-Åke Gustavsson var den...
En lugn och skön lördagsmorgon med fika på vacker plats för att sedan bege mig till denna vackra plats, hos Mikael på Ugglarps Grönt. Jag tog sticklingar på två av hans rosor som jag ska försöka hjälpa till att bevara när tomten ska göras om och Mikael ska...
Ojoj så mycket god mat! Härom kvällen fick jag följa med Mikael från Ugglarps Grönt som Vip-gäst till Mitt Kök Sverigeresan som nu besöker Falkenberg. Ugglarps Grönt är en av huvudleverantörerna till hela resan som vill lyfta fram svenska livsmedelsprodukter och livsmedelsråvaror och är ett projekt i samarbete med...
Idag tog jag och min mamma vägen förbi Ugglarp och hälsade på Mikael på Ugglarps Grönt. Som vanligt allehanda växter att provsmaka och nya smaker. Min mamma smakade också och just här intages en pensé:) Det är fantastiskt så stor variation det finns på ätbart grönt! Från det vildaste vilda...
I Ugglarp söder om Falkenberg händer det mycket nu! Ugglarps Grönt bygger Matens Hus och till detta kommer det att på en annan gård finnas jättestora växthus med allehanda växter som trivs i dem, utanför planteringar av bär, frukt och diverse ätbara växter. Såklart tillkommer det då...
Det enkla, en sommardag som denna. Denna, ett ord jag aldrig använde i Norrland men som nu känns helt rätt och mycket användbart:) En vy från ett gammalt fönster. Havsluften piggade upp när Mikael på Ugglarps Grönt som vanligt bjöd mig på nya saker jag aldrig smakat förr. Det är så...
Började dagen med att baka lite nyttigare muffins. Vill du göra liknande var innehållet för 6st muffins ungefär så här: Dinkelmjöl siktat 3dl 1 ägg 50g smör 1dl russin 1 mosad banan 1msk hela linfrön rivet skal av en ekologisk citron och lite saft 2tsk bakpulver rejält med kardemumma ca 1msk honung havredryck tills konsistensen blev perfekt Jag...
Rabarber i februari, hur är det möjligt? Jag talar då inte om import, utan svenska, nyskördade och närodlade:) Hade turen att få ett knippe vackra späda, rosa stjälkar och bleka ljusgröna, mjukt krusade, alldeles nya blad, denna februarilördag. Det är Mikael på Ugglarps Grönt som ideligen har nya idéer och dessa...
Passar på att denna regniga dag att visa några bilder från ett dimtungt Ugglarp. Visst är fältet med grönkål läckert! Till höger syns lite röd grönkål. Och när blixten råkade slå på syns dropparna i luften och hela bilden blir inbäddad i mörk mystik. Kålen liknar i sina konturer en...
Idag har jag fått smaka på allehanda hjärtblad och microleafs hos Mikael Jidenholm, Ugglarps Grönt. Det var fantastisk att komma in i växthuset från det dimgrå januarivädret och se alla dessa små späda godsaker! De första bladen som växer upp kallas hjärtblad. Visst är det ett fint namn?! Sann kärlek när...
