Mysigt att tända stjärnorna i fönstren när morgonen just vaknar. Tända första ljuset i adventsljusstaken. Lugn och skön frukost. Solen sken över Falkenberg och det var bedövande vackert väder! Vid promenaden blev jag betagen av alla vackra silhuetter mot vinterhimlen. Naturen är verkligen vrålläcker! Allt väntar nu på att upptäckas på...

Idag är en mysig dag, dagen före första advent:) Jag älskar julen och tiden innan jul! Idag pyntade vi adventsljusstaken med lav, pärlor och vackra eklöv:) Julstjärnor inhandlade som pryder sin plats. Rött, en härlig varm färg som gör mig varm i hjärtat....

Varje år vid den här tiden ser jag en hög buske från mitt sovrumsfönster som blommar med söta vitrosa blommor. Den är helt avlövad och börjar slå ut just nu när kylan nalkas. Helt bedårande i vinterljuset. Idag fick den till och med avnjuta lite sol:) Det är en olvonbuske...

Luften är sval och till bredden fylld med syre. I det nyvunna blåaktiga vinterljuset syns naturen vara iklädd en behagfull kall färgskala. Honungsrosens blekröda nypon glänser mot den stålgrå himlen och fåglarna har redan ätit merparten av strandrosornas stora, söta nästan blåröda nypon. Alpklematisens fröställningar som på sensommaren liknade...

I eftermiddag var jag på en intressant och entusiasmerande föreläsning med Ulf Mazur som hette Service i mästarklass. Det var Falkenbergs Näringsliv AB som bjöd in företagare och de som vill driva företag till Afternoon Tea i Falkenbergs Museum. Ett tillfälle att mötas, få konkreta tips och idéer inom...

Mmmm! Rödbetor! Idag blev det lunch med innehåll från Ugglarps Grönt Rårakor med rödbetor och smulad fetaost. Himmelskt gott! Jag gör gärna rårakorna små och tunna. Då blir det mestadels kanter och de är förföriskt krispiga och delikata:) Det är ju nyttigt det här med grönt och så vackert! Man känner verkligen livet...

En härlig tisdag startade jag med att träffa goda vännen tillika konsulten Helén Andersson. Kvinnan som tidigare ägde Torsåsen och blev hela Sveriges kycklingmamma nu "mamma" och eldsjäl för Singel i Sverige. Hon är energi och glädje! Kreativiteten flödar ur henne och det är en riktig energikick att mötas...

I dag höll de på att ställa i ordning den stora rabatten mitt i Falkenbergs centrum. Den här rabatten skiftar utseende flera gånger per år och den här julen blir det en stor julbock och små julbocksänglar runt om:) Gulligt tyckte vi och jag passade på att ta...

Idag skördade jag de sista frukterna från min chiliplanta Capsicum 'Brazil'. Nu ska de delas och torkas. Kommer räcka till många heta middagar:) Fruktg styrka, perfekta i kryddig curry, rawlasagne m.m. Funderar på vilka sorters chili jag ska så nästa år? Det är härligt med vinterhalvåret, att få planera och beställa....

Idag berättade jag om Rawfood vid en mässa på Hälsans Hus i Falkenberg. Det var en entusiastisk  publik som ställde många bra frågor och delade med sig av egna erfarenheter och tankar. På plats bakade jag energibollar som blev mycket uppskattade. Tänk att gott kan vara så nyttigt! Tack till...