Middag: Mustig grönsaksgryta med smak av Italien. Fetaost, oliver och en rejäl nypa oregano blev pricken över i. Lätt brynt lök, hackad tomat, zucchini, paprika, Crème Fraiche och kryddor. Mmmm! Zucchini, blir verkligen lika god naturell som marinerad, stekt eller lätt värmd i gryta!...

Vilken underbar dag! Vädret milt med klar krispig luft. Lätt att bara vara. Hösten bjuder ögonblicksmirakel vart än blicken landar. Nu, en speciell tid. Just nu, då löven syns doppade i milt gult. Hösten bjuder nya färger. Nya och milda avlöser de sommarens prakt. Svällande och lockande. Hösten bjuder nya former. Nya som fängslar oss och...

Några av de läskande råvarorna inför dagens matlagning. Det ser lovande ut! Hör visst redan ett dovt kurrande i magen Sköna lördag med sovmorgon och sen frukost men magen är van vid lunch;) Och vips i affären blev jag jättesugen på brysselkål! Kanske en mustig gryta där brysselkålen ligger med och blir just...

En härlig fredag! Så mysigt att samla familjen till en god middag. Igår såg jag härlige kocken Jamie Oliver på TV och det programmet inspirerade mig till hur jag idag anrättade potatisen. Härligt somrig med massor av nyklippt dill, olivolja och flingsalt, Mums filibabba! Till detta, majs och purjolöksbiffar, ostgratinerad fänkål, aromatisk sås...

Innemys är dagens 'Deboras Gröna' i Falkenbergs Posten Luften är hög och de svala vindarna rufsar behagfullt om i håret. Gatorna ligger ovanligt tomma och vattnet har intagit en mörkare nyans. Kvällen kommer tidigt och med mörkret faller daggen. Sakta skiftar trädens färger och med yllestrumpornas intågande kommer...

Strax dags för sändning nr.2 av serien Naturens Skafferi, där jag och reportern Kathinka Lindhe är ute i naturen och hittar ätliga växter:) I dag berättar jag vad rosenblad kan användas till. Klicka för att lyssna P4 Halland Härligt att de ännu blommar, vresrosorna! Här kommer dagens recept. Rosenbladssalllad Tag lika delar: babyspenat ruccolasallat groddade...

 Favoritskålen fylld till bredden med frukt:) Tacksam att det är så lätt att få tag i fräsch frukt och grönt. Det är verkligen fantastiskt att få leva i ett sådant överflödssamhälle!...

Lunchen, denna härliga stund, kan ibland blekna när dagen blir fylld av skrivbordsarbete och ärenden. Men när man bor nära Falkmanska Caféet, Falkenberg, är det verkligen nemas problemas att bli mätt i magen! Minna med personal har ännu en gång kokat en fantastisk soppa. Idag blev det len ostsoppa med...

Det sägs att allt har en baksida. Och tur är väl det då man ser bladen blåsa aviga i höstvindarna. De har en annan struktur, en annan färg och nyans på baksidan. Ett vackert skådespel när de ivrigt fladdrar av och an! Kanske anar de blad som fortfarande är gröna att de snart...

En dag fylld med inspiration och skrivande:) Härligt med ljumma vindar och utomhusvistelse innan kvällens arbete kallade framför datorn. Tangentbordet arbetade bra med hand och tanke! ...