I dag höll de på att ställa i ordning den stora rabatten mitt i Falkenbergs centrum. Den här rabatten skiftar utseende flera gånger per år och den här julen blir det en stor julbock och små julbocksänglar runt om:) Gulligt tyckte vi och jag passade på att ta...
Idag skördade jag de sista frukterna från min chiliplanta Capsicum 'Brazil'. Nu ska de delas och torkas. Kommer räcka till många heta middagar:) Fruktg styrka, perfekta i kryddig curry, rawlasagne m.m. Funderar på vilka sorters chili jag ska så nästa år? Det är härligt med vinterhalvåret, att få planera och beställa....
Idag berättade jag om Rawfood vid en mässa på Hälsans Hus i Falkenberg. Det var en entusiastisk publik som ställde många bra frågor och delade med sig av egna erfarenheter och tankar. På plats bakade jag energibollar som blev mycket uppskattade. Tänk att gott kan vara så nyttigt! Tack till...
I dag träffade jag flera markägare som planerar att anlägga en stor sjö. Roligt och spännande att få ta del av deras visioner! Vi som samlats fick först avnjuta en härlig lunch som lagades av kockarna Dennis Säwström och Stefan Holmsten. Dennis Säwström är med och tävlar om...
En frisk och sval dag med moln ute och värme i hjärtat. Glatt mig åt allt fint jag fångat med kameralinsen idag vid förmiddagens utevistelse:) Här, ett par förälskade kottar. När det är sådär råkallt och vantarna åker av och på mellan fotona är det härligt när man får...
De flesta av oss är svaga för snacks. Något att knapra på, tugga på. Pumpakärnor är proppade med måbragrejjor!:) Innehåller vitaminer, mineraler, omättat fett och nästan 25% protein. De är mycket antioxidanta, innehåller alltså sådant som reparerar våra celler:) Det vill man ju gärna ha mer av! Förutom dess allmännyttiga egenskaper...
Idag är det en helt fantastisk dag här i Falkenberg. Solen lyser från klarblå himmel och gjorde också så när vi vid lunch tog en cykeltur till havet. Vindarna var friska men vänliga:) Man känner livet i sig när de tar tag, rufsar om och smeker. Havet brusade glatt och...
Nu har jag kockat färdigt för idag:) Mmmycket mätt och belåten! Idag blev det kikärtsbiffar med citron och cashewnötter. Gott att ha nötterna grovhackade så det blir mer textur på biffarna. Till detta Bulgur, grönsaker, ångkokt broccoli och en crème fraiche med fetaost och honung. Biffarna går att variera i all...
Strosat vid havet. Frisk sval vind med massor av syre. En gråmulen dag får man ta vara på de solar man möter och den som kommer inifrån:) Skreastrand låg tom och fridfull. Endast några motionärer som förmodligen precis som jag njöt av stillheten. Klitterna minner om varma sommardagar när de...
Till kvällssmörgåsen ägg från min systers höns. Små men försvinnande goda:)...
