Började dagen med att baka lite nyttigare muffins. Vill du göra liknande var innehållet för 6st muffins ungefär så här: Dinkelmjöl siktat 3dl 1 ägg 50g smör 1dl russin 1 mosad banan 1msk hela linfrön rivet skal av en ekologisk citron och lite saft 2tsk bakpulver rejält med kardemumma ca 1msk honung havredryck tills konsistensen blev perfekt Jag...

I dag har det varit en fantastisk vårdag här i Falkenberg! Får får får? Nej får får inte får, får får lamm:) Ett härligt vårtecken tycker jag. De sprang vid sina mammors ben som om tackan varit en prima vallhund. Trädens knoppar är på gång att bekänna färg. Bara lite...

I dag ledde jag en workshop i rawfood i Varberg. Bordet som mötte deltagarna var uppdukat med frukt, grönsaker, nötter, frön och mycket mer. En rolig eftermiddag med intressanta samtal och go glädje medan vi lagade vegansk mat utan upphettning:) Som avslutning dukade vi och åt tillsammans. Det blev huvudrätt med...

Morgonsolen lyser klar över Eva Crafoords trädgård vilken är belägen nära centrala Falkenberg. Eva är konstnärinnan som bytt Stockholms steniga skärgård med ljung, ris och vass mot sann odlarglädje av diverse perenner, buskar och fruktträd i lättgrävd Hallandsmull. Trädgårdsintresset har hon fått med sig sedan barnsben från...

Idag sorterade vi perenner, gräs och rosor på Felix Lundgren. Växterna strömmar in och fyller undan för undan plantskolan till brädden! Det är med förtjusning i själen som jag sorterar och ser över sortimentet:) Den där speciella känslan som infinner sig när säsongen börjar och allt tar fart. Bland...

Utanför Tångaskolan välkomnade glada krokus alla åhörare som kom för att lyssna till Stefan Mattsson, vilken gästade Trädgårdsföreningen Uppsticklingarna i Falkenberg i kväll. Stefan Mattsson är en erkänd trädgårdsmästare vilken bland annat arbetat med de enastående och berömda perennaplanteringarna i Enköping. Numer bor han i Halmstad och arbetar med kommunala...

En härligt vederkvickande promenad till havet blev det i dag. Solen sken och vindarna var förhållandevis varma. Som brukligt är fanns en liten matsäck medtagen att avnjuta i det fria:) Men, ostmacka i hungriga (vilket de verkar vara jämt) måsars närvaro var ingen hit. Framförallt att till dem slänga...

Tänkte på en låt idag, där Lena Philipsson sjunger: This is my taking care day. En sån dag var det för mig idag. Lugn och i sakta mak. Pressade en citron och hjälptes åt att plantera kärnorna. Och visst , jag vet att det kanske inte blir nåt. Och blir den...

Visst är det härligt att vara ute på upptäcktsfärd? Som i förmiddags när jag besökte Eva Crafoord, vän och kassör i vår trädgårdsförening Uppsticklingarna i Falkenberg. I hennes ena plantering stod fröställningen efter en vallmo som lyckats hålla sig fin hela vintern trots väder och vind och den lät sig...

Å så härlig tid då det spirar i krukorna och förväntan växer! Mina sådda örter har kommit igång och nu börjar det vara dags för omskolning av några sorter. Det kallas för att skola om plantor när de drivs upp och planteras om, därav kommer också namnet plantskola. De har...