Juldagen, också den med härlig julkänsla och ett skönt lugn. Efter ytterligare julmat och härliga möten blev det en kvällspromenad hem genom den vackert ljusprydda staden. Man kan ana vilket idogt lindande det är för att få alla slingor på plats i träden. Visst blir det vackert att de...
Granen välkomnade morgontassande fötter och barnens ögon glittrar av förväntan. Det doftar härligt av barr och kåda och under granen ligger klapparna fyllda av överraskningar. Tacksam för den här dagen och Julefriden! Tacksam för gemenskap och glädje som idag kommer delas med familj och vänner:) I ugnen står kållåda och potatisgratäng och...
Idag var det så dags för att inhandla årets julgran! Enligt säkra källor hade jag fått höra att de granar som såldes vid Netto i Falkenberg var pinfärska! Och det vill man ju ha, en nyhuggen gran som står sig grann i stugan:) Roger Simonaho och hans fru Ia...
Härom dagen kom min mamma med en hyacint och mossa till oss:) (Bilden är från mitt bildarkiv men blev bara tvungen att sätta in den här för en hyacint i knopp är verkligen toksnygg!!) Jag sköljde försiktigt rötterna rena från jord och satte ned den i en vacker...
Nu vilar naturen, så även rosorna. Dramatiska syns deras taggiga grenar mot vinterhimlen och ofta förefaller de vara livlösa. Men icke! Vid närmare titt så syns rosens så kallade ögon. Vid beskärning är det bra att titta så det öga som hamnar närmast klippet är riktat utåt. Då kommer det...
Mellanmål: Dinkelpannkakor med banan. Gräddat pannkakor med frasiga kanter, försvinnande goda. Kom på mig själv med att sjunga på låten Banana Pancakes med Jack Johnson, mycket passande:) Så här gör jag pannkakorna: 6dl Havredryck 3 1/2dl siktat Dinkelmjöl 3ägg en nypa flingsalt 1 1/2 banan Vispa samman mjölet med äggen, saltet och hälften av Havredrycken så...
En stundvis solig dag då det blöta regniga byttes mot svala vindar och graderna började krypa nedåt igen. All snö har drastiskt minskat i mängd. Stenläggningar har regnat fram och gräsmattorna lyser gröna. Julen närmar sig med stormsteg och hos oss blev det idag äntligen dags för vår traditionella pepparkakshusbakning:) För...
Idag lagade jag mat i Radio P4 Halland i Carlsson & Co serien Matresan. Ett program tillsammans med underbara reportern Kathinka Lindhe:) Klicka på länken Matresan för att höra inslaget som börjar efter nyheterna och fortsätter sedan i länken 11:30-12:00. Jag visade Kathinka ett alternativ till julmat. Rawfood, vegansk mat...
Idag träffade jag Mikael Jidenholm från Ugglarps Grönt, en man med många järn i elden. Nu planerar de för fullt utförandet av Matens Hus i Ugglarp och ätbart både för frilandsodling och växthus gås igenom inför kommande säsong. Ser fram emot att få berätta för er läsare om deras...
